福建女子老人節為母親燒飯，曬圈火了，網友：嫁得近是貼心小棉襖

導語：福建女子老人節為母親燒飯，曬圈火了，網友：嫁得近是貼心小棉襖！

中國是傳統大國，一直都注重尊老愛幼，骨子裡的“孝”提醒我們：無論再忙走多遠，都要記得家裡的雙親，經常掛掛電話，或者回去陪他們聊聊天都是讓老人欣慰的舉動。

而我因為嫁得近，所以隔三岔五回孃家，長假期間剛好也是中國傳統的“老人節”，自然也不會錯過了，回家陪母親吃一餐飯聊聊天，無意間曬的飯菜惹得網友熱鬧起來，還是嫁得近的好，子女在身邊的老人是最幸福的。

父親前2年因病離世，剩下含辛茹苦把我們姐弟三個帶大的母親，母親平日身體健康每天都能去運動跳舞，和周圍鄰居也處得好，經常聊聊天，而我們儘管都有家庭和孩子，依然還是儘量多抽時間回去看看。

曬下今天親手做的午餐吧，簡單營養實惠好吃，重點是老人開心極了。

紅燒牛腩、清蒸鱸魚，還有一一盤炒青菜，主食是米飯，豐富好吃。

【清蒸鱸魚】

魚高蛋白低脂肪，而且非常好消化，適合老少，平日我會交代母親每週吃2-3吃對健康有益，一個人吃不完時候就吃半條魚。今天我們2個人就直接清蒸一條吧

魚洗乾淨表面劃幾刀，鹽料酒胡椒粉醃製10分鐘，燒開水放入蒸8分鐘，取出來蒸的料汁倒掉，淋熱油加入蒸魚豉油即可。

【紅燒牛腩】

母親平日是一位節儉的老人，平日貴的菜很少買，所以我們子女但凡去探望她，都會帶上一些放冰箱屯著，牛腩搭配土豆紅燒，特別下飯有營養。

做法分享下，牛腩焯水，放入高壓鍋，加入八角1個甜麵醬1勺，紅燒醬油1勺，料酒少許適量水，上汽後小火10分鐘，然後再倒回鍋中，加入切小塊的土豆，小火燜煮10分鐘，最後鹽雞精調味收汁。

【雜糧飯】

這是主食，不但母親平日主食這樣吃，在她影響下我家現在主食也是以雜糧飯、5色糙米飯為主的。

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糙米脫殼後仍保留著一些外皮層、糊粉層和胚芽，它有更多的維生素、膳食纖維與普通精緻白米相比糙米更好，結合現在人們普遍的飲食習慣，它被視為是一種綠色的健康食品。

因為

糙米中鈣的含量是白米的1。7倍，含鐵量是2。75倍，菸鹼素是3。2倍，維他命B1高達12倍。糙米中的維生素E是白米的10倍，纖維素高達14倍……但是在精白米里面，我們都吃不到這些。

【炒青菜】

南方秋季乾燥平時要多喝水，而大白菜含水量高是很好的營養食材，含有豐富的維生素C、維生素E。還有豐富的粗纖維，能起到潤腸、促進排毒的作用

。

3道菜，有肉有魚，陪著媽媽一起過長假，儘管我也是人過中年的女子了，還能有母親陪伴是幸福的，都說父母在，家就在。所以多抽一些時間陪陪老人吧。

好了，今天的文章分享到這裡，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。