福建90後小夫妻晚餐，在朋友圈走紅，花錢不多營養好，拒絕精緻窮

福建90後小夫妻晚餐，在朋友圈走紅，吃飽吃好不浪費，拒絕精緻窮

90後，曾經覺得很年輕的一代，現在已經步入30+，到了上有老下有小的階段，壓力感一下子就上來了。年輕時候滿腔熱血，慢慢被生活壓力磨平了，恍然間明白，生活，不就是一日三餐，有人一起吃飯就是一種平淡的幸福嗎。

兩個孩子被小姑姑接去家裡玩，就沒有在家吃飯了，難得老公今天早點下班，我就煮了兩個人的晚餐。夏天沒什麼胃口，本來要煮地瓜粥，但是家裡地瓜吃完了，就簡單熬了白粥，還有點稠，我就開玩笑跟我老公說，濃稠一點吃起來更飽呀。哈哈，只能這麼自我安慰了。

來分享一下我準備的三個小菜~~~

第一道：清炒西蘭花

西蘭花出現在我們家餐桌的頻率很高，不僅小孩子喜歡，連大人都喜歡。在眾多蔬菜中，西蘭花的營養豐富又很全面，做法也很簡單，簡單焯燙一下，加點鹽就很入味了。我這次是清炒一下，更加入味一點。

第二道：白灼小蝦

今天逛菜市場的時候，難得看著這種小蝦，把我激動得，趕緊買一斤。別看這種蝦個頭小，但是肉質可鮮甜了，最關鍵是，價格可便宜了，1斤20元，比明蝦、草蝦等都要便宜一大半。不管是白灼、爆炒、還是油炸，都非常好吃哦。順便分享一下白灼蝦最鮮美的做法。

1、先將這種小河蝦放水龍頭沖洗乾淨，把裡面髒物挑揀掉。

2、將小河蝦放入鍋中，加入一勺鹽、一勺料酒、三片生薑、蔥段些許，蓋鍋燜煮3分鐘左右。

3、開啟鍋蓋，小河蝦已經熟透了，這樣做出來蝦最能保留其原汁原味的鮮美了，吃起來非常鮮甜哦，一點都沒有腥味。

第三道：洪瀨雞爪

我老公知道我喜歡吃洪瀨雞爪，下班順便打包一份給我解解饞，洪瀨雞爪是閩南特色小吃之一，之所以叫洪瀨雞爪，是因為南安的洪瀨鎮滷味雞爪而出名的。洪瀨雞爪是閩南人平常解饞美食，也是下酒菜，很多人經常買它來作為伴手禮。洪瀨雞爪比其他滷雞爪好吃多了，其雞爪透骨香、筋道濃郁的口味，吃一次就能讓人回味無窮。

以上就是我們家兩夫妻的晚餐了，簡單又清淡，夏天吃得很舒心，而且我每次也不愛煮很多飯菜，吃不完太浪費了，更何況晚上也不要吃太飽，對腸胃不好。難得沒有孩子在身邊，可以邊吃飯邊聊天，享受一下二人世界，雖然沒有高階餐廳浪漫的氛圍，但是這樣平凡具有煙火氣的小日子，反而讓人覺得更加幸福。