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鳳凰單樅與老樅水仙的比較
鳳凰單樅的樅怎麼讀
鳳凰單樅與老樅水仙都是中國歷史名茶,而且這兩種茶的外觀有些相似,但他們之間也有諸多不同,只是人們沒有對他們做過系統的比較,不知道他們之間的不同有哪些,下面是對鳳凰單樅與老樅水仙做的對比介紹,能讓大家對這兩種茶有更全面的認識。
鳳凰單樅與老樅水仙的比較
1、產地比較
鳳凰單樅和老樅水仙都是烏龍茶的一種,但這兩種茶葉出產在不同的地方,鳳凰單樅主要出產在中國廣東省的潮州市鳳凰山,這個地方氣候溫暖溼潤,雨水充足,茶樹都生長在1千米以上的山林中,而老樅水仙則出產在福建省的武夷山,它是武夷山岩茶的代表性存在。
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2、茶樹樹齡
鳳凰單樅與老樅水仙的茶樹樹齡也不相同,鳳凰單樅對他說的樹齡沒有著嚴格的要求,他忌仙採集上百年老茶樹的茶葉,也會採集哪些新栽種的年輕茶樹的茶葉,而老樅水仙則是採集五十年以上的老茶樹的茶葉製成的幹茶,它的醇厚口感更明顯,韻味也會更足一些。
3、茶葉香味
鳳凰單樅與老樅水仙在茶葉香味上也有明顯的區別,鳳凰單樅的茶香有很多種,最有名的是黃枝香、芝蘭香和桃仁香,還有玉桂香,而老樅水仙有獨特的蜜蘭香,還有天然的木質味、青苔味和糙米味,這種茶還帶有獨特的巖韻,這是鳳凰單樅所沒有的。
4、滋味對比
鳳凰單樅與老樅水仙沖泡以後的滋味也有所不同,鳳凰單樅沖泡以後湯色黃褐,油潤有光,它爽泡以後,清香持久,有獨特的天然蘭花香味,而且滋味濃醇鮮爽潤喉回甘,湯色清澈黃亮,它的葉底邊緣為硃紅色。老樅水仙沖泡以後帶有天然的乳香與水仙花香,它的滋味醇厚回甘明顯,茶性比較溫和。
鳳凰單樅與老樅水仙的比較就帶大家瞭解這麼多,透過它們的比較大家可以發現鳳凰單樅與老樅水仙之間也是有一些不同的,平時品茶時可以多做了解,用心去感受兩者之間的區別,品味它們的不同滋味。
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