32歲小夥擺攤賣燒烤，“啤酒1元一瓶”，一個月收款40萬，你也行

做生意講究一個“活”字，只有把生意越做越活，才是一個合格的老闆。這裡的“活”，就是經營模式。正如哲學家老子說：道獨立不改，周行而不殆。做生意就是要找對方法，更重要的是有沒有這個膽氣運用。方法給你了？你敢嘗試嗎？

一個燒烤店老闆生意一般，開了5年也沒有更大的發展，採用新方法，讓他的店一星期之內收到60萬現金，並且在一年的業績比之前翻了10倍。這是變革的力量，變革是基本的營銷法則。

【1】背景介紹

這位敢於變革的燒烤店老闆，是我粉絲的一位朋友。

32歲的李老闆在重慶合川做燒烤店，已經有五六年的時間。已經積累了一部分的忠實客戶，但近幾年生意不好做，客流量不大，僅僅依靠老顧客杯水車薪。特別是最近兩年，生意慢慢下滑，幾乎是沒有多大盈利。房貸還沒還完，孩子還要上大學，收入來源成問題。後來靠一招就完全改變整個局面，並且用這一招讓顧客沒有辦法拒絕，建立起了對手沒有的還不能模仿的絕對優勢。

李老闆的店是幾個社群的中心位置，客流是沒有問題，遺憾的是自己的店中客戶上門量太少。現在問題的關鍵在於就是：

如何讓顧客心甘情願或者不得不在他的店裡來消費。

【2】活動方案

李老闆結合自身情況，搞了一個五週年活動：啤酒1元喝，充多少送多少。

（1）第一步免費贈送（副產品引流模式）

存99元送99瓶啤酒；

存199元送199元啤酒；

存299元送299瓶啤酒；

存499元送499瓶啤酒。

這些所存的錢，都是可以在燒烤店消費。

所有的啤酒都沒有時間限制，任何時候消費都可以。

（2）第二步免費贈送（贈品模型）

除了之前的1元喝啤酒之外，充值199元檔的再送價值298元的飲水機一臺；499元檔，額外贈送499元本店現金卡以及599元的禮品。

正常的活動都是消費第一定金額再贈送打折，但這個活動是反其道而行之，並沒有平常做活動的期限，只要充值了馬上就能擁有。因為他的店經營了五六年，有自己固定的客戶群體，整個活動是長期的。

可能很多老闆會認為，劉老闆的這種方式肯定會虧錢，而且是做得越多虧得越多。我們所做的任何商業模式都不是為了虧錢，而是為了更好的賺錢。那麼劉老闆是如何來實現賺錢的呢？

【3】盈利和成本