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最好喝的茶在這裡!中秋送禮別做冤大頭
鳳慶紅茶為什麼便宜
中秋即將當來,走親訪友手裡不哪點禮物會顯得很不懂規矩。菸酒茶一直是國內送禮的主流,而相比較對身體有害的煙和酒,具有濃郁中國傳統文化特色的茶葉更受到國人的喜愛。但是近年來茶市場相當的混亂,低價高賣、以次充好的情況每天都在發生,如何在魚目混珠的市場裡挑到一款物有所值的好茶,沒有幾年品茶的功夫,可真的很難區別。中秋送禮,如何挑選茶葉?下面就為你分享一些小技巧哦。
【秋冬送紅茶】
根據茶的種類,中國市場上最流行的無疑的綠茶和紅茶,還有烏龍茶、普洱茶、白茶、黃茶、黑茶、巖茶、花茶等,一般來說春夏季適合喝清爽淡雅的綠茶,而秋冬季則適合暖胃滋養的紅茶,所以中秋送紅茶,不僅是送禮,更是送健康,送情意。
【現代紅茶新標配——滇紅】
而根據地區的不同,紅茶又分為滇紅、日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江、楚雲仙紅茶等。其中滇紅得益於得天獨厚的地理氣候,其茶湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,色香味明顯區別於其他種類紅茶,集齊香濃、味鮮、性強,很適合作為現代人群的口糧茶之選。
【口糧茶不等於低端茶】
口糧茶一般是老茶客口中,品質較好,口味濃淡滿足需要,價效比高的適合作為日常消耗必需品的茶葉,一般這種茶葉做到了品質和價格的平衡。並不是說口糧茶就是低端茶,口糧茶有茶客個人的意味蘊含其內,有誇讚和對品質的認可,也有價效比的權衡,前幾年滇紅和金駿眉被炒上天價,如今市場歸於理性,如今普通的消費者也能日常體驗滇紅的滋味。
在滇紅茶裡,雲南鳳慶紅茶被認為是最正宗的滇紅。外婆家是大理祥雲縣人,結婚的時候,世代製茶的外婆特別讓人從鳳慶捎帶了兩斤初曉滇紅,也是我喝過最地道的紅茶。這款茶葉採用清明前後的一芽一葉標準制成,選用這種鮮葉炒出來的茶,外觀茶毫金黃顯露,烏潤油亮,這時候的茶葉比較肥壯揉捻,經過手工的揉捻,團狀外形,顆顆精緻勻稱,茶色鮮明惹人喜愛。
開啟茶盒後,幹茶的香氣獨特,帶有自然烘焙的味道。沖泡滇紅茶,不是特別講究,現用開水溫杯,一般的茶杯投茶一到兩捻(5克左右),用85度水沿著杯沿倒入,茶在水中翻滾的順價,茶香滿溢。好茶葉的底蘊很足,這款初曉滇紅,茶香中,有瓜果烘焙的香味,細嗅還有野花的香氣,老茶客們還能捕捉到成熟的果香。
當時外婆把茶葉給我的時候,給我說,這個是福茶,希望我以後的生活有福氣。可不是嗎,現在就很有口福了。前兩年,一直是讓外婆從鳳慶託人寄過來,後來竟然在JD上找到了他們家的店鋪,竟然比線下便宜很多,下單了幾次,發現還是之前炒茶師傅的手藝,也是一種緣分吧,現在無論是走親訪友,送領導、老師都用他們家的茶,回饋很好,而且發展了幾個茶友呢。
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