明朝商人冒死帶回“一根藤”，養活千萬古人，如今是飯桌上常客

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？”——-《憫農》

上學的時候相信大家都學習過這首古詩，每當念起這首古詩，腦海中總會浮現出農民伯伯們含辛茹苦種莊稼的身影。

雖然如今我們的日子越來越好了，但是在看不見的地方依舊有人吃不飽肚子，千萬不要以為全世界都不愁吃。

吃飽穿暖看似是人的基本需求，但很多人都體會過餓肚子的滋味，生於新時代的我們或許不曾經歷，但我們的父輩都有過這種時期。

米飯對他們來說是奢侈的，如今卻成了被浪費的存在，所以每當盛飯的時候，好好想一下那些餓肚子的人。

填飽肚子這種看起來最簡單的需求，在曾經的時代和某些地區卻很難實現，比如古代沒有這麼多耕種技術和糧食品種，所以餓肚子是很常見的。

饑荒在歷朝歷代基本都會發生，每當到了那個時候就會感嘆什麼叫人間烈獄，不少影視劇都還原了那些場景，也在告訴我們要好好珍惜如今的生活。

01

古代填飽肚子有多困難

耕田種地在古代是很常見的，幾乎每家每戶都有自己的農田，因為古人為了節省開支，所以糧食都是自給自足的。

若滿足了自給自足的條件還有多餘還能賣錢，這能大大減少家庭開支還能有一些額外收入，可種糧食不是一件易事。

幾乎每一天都要施肥鬆土澆水，若那一年天公作美或許能迎來大豐收，可遇見了天災人禍，那麼將顆粒無收。

這對一戶家庭來說幾乎是毀天滅地的打擊，古代經常遇見水災、蝗蟲過境等自然災害，一到這種時候保住命就算不錯了，根本顧及不了糧食。

若每家每戶都是相同的情況，那麼就會引發饑荒，沒有東西吃有多麼痛苦可想而知，幾乎每一天都有無數人死去。

明朝萬曆年間有一商人名叫陳振龍，他一開始是一個文人，但後來走上了從商這條道路，因為他看慣了饑荒，希望自己能改變這一現象。

02

陳振龍靠“一根藤”養活千萬人

那個時候的商人都往外跑，希望能在外面賺到錢回到家來過好日子，陳振龍也不例外，他前往國外經商。

沒想到在國外發現了了不得的東西，國外到處都種植著甘薯，可以生吃也可以煮熟吃，關鍵是種植非常容易，耐旱易活。

陳振龍想起家鄉災害頻繁，人們都食不果腹，每一年餓死的人都很多，所以開始有意識學習種植的方法，他想要把甘薯帶回國內，這樣能讓更多人填飽肚子。

可國外不允許甘薯出口，所以陳振龍冒死帶回了薯藤，歷經千辛萬苦終於回到了國內，剛好那一年又遇見了大旱，陳振龍試種了甘薯並且幾個月後大獲成功，之後大規模種植。

甘薯可以充飢，那一年沒有引起大規模的饑荒，可以說陳振龍功不可沒，他也被人們稱之為“甘薯之父”。

甘薯引進明朝的意義很大，它不僅改善了我們的糧食結構和食譜，還解決了古代的饑荒問題，讓數以萬計的人們不再忍受餓肚子之苦。

根據史料記載，饑荒年間，百分之七八十的人們都因甘薯活了下來，這對於陳振龍來說也是功德一件。

甘薯又稱為番薯，如今雖然沒有了饑荒，但是番薯依舊是飯桌上的常客，因為番薯能填飽肚子再加上口感，所以受到了人們的歡迎。

番薯在我們現代人看來只是一種食物，對身體有很大的益處，但在饑荒年間卻是可以救命的糧食。

我們沒有體會過饑荒的痛苦，所以不懂糧食的可貴，也不懂陳振龍有多偉大，但從他“甘薯之父”這個稱號就可以看出古人有多感激，對他們來說陳振龍是給了他們第二條命的人。

雖然現在糧食不愁，但我們依舊要珍惜糧食，這些糧食都是古人想盡辦法研究種植出來的，若沒有他們相信我們也不會有如此豐富的糧食。

參考資料：《陳振龍》

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