蘿蔔搭配雞蛋，真是太厲害了，老保姆拿手絕活，營養又解饞

大家好，入秋以後天氣越來越乾燥了，今天就用白蘿蔔搭配上幾個雞蛋。來給大家分享一個好吃又簡單的做法，一起跟著來看看我是怎麼操作的吧。

先將買來的白蘿蔔去掉它的外皮，接著用殺絲器將白蘿蔔擦成細絲。

刀

工好的朋友也可以直接切成絲。準備幾顆洗乾淨的小蔥，蔥白和蔥葉分開放。

再切上一些姜

末

。切好

和蔥

白放在一起。洗乾淨的香菜切成小段，切好，收入盤裡。海鮮菇表面看起來非常乾淨，但是在

食

用的時候也要給它清洗一下。還是有一些灰塵的，洗好以後切成小段就可以了，切好收入盤裡。

鍋中倒入少許食用油，用刷子刷一下。油熱以後，打入一個雞蛋，將雞蛋煎制定型，煎制定型以後，裝入盤裡。煎好的雞蛋稍微放涼以後，放在按板上改刀切成小塊。我這裡準備了三個雞蛋，切好

收入

盤裡備用。

鍋中加入少許食用油。底油就可以，不需要太多，

油熱

以後放入蔥花，薑末炒出香味。炒好以後，放入蘿蔔絲，炒出蘿蔔裡的辛辣味。炒好以後，往裡面加入適當的開水，再加入準備好的海鮮菇。切好的雞蛋塊，晃動一下，使食材均勻，然後蓋上蓋子煮十分鐘。十分鐘以後，湯汁已經變得非常濃白了，接著再放入一把洗好的枸杞。然後再煮兩分鐘，兩分鐘以後調下味道，少使用鹽。少許胡椒粉，晃動一下是調料化開，出鍋之前再淋入小墨香油增香。再放入準備好的蔥花，香菜，攪動一下，現在就可以出鍋了。

哇，

聞這個氣味就特別的鮮美，一道非常好喝的白蘿蔔湯，這樣就做好了。

這樣煮出來的湯汁非常鮮嫩好喝，看一下這個湯汁也是非常的濃白。裡面又加入了雞蛋，海鮮菇，枸杞，營養也是非常豐富，平時喜歡喝湯的朋友。一定不要錯過這個方法喲，做法非常簡單，喜歡就快收藏吧。

今天就分享到這裡了，如果您覺得我的做法對你有幫助的話。就動動您發財的小手，給我點個關注吧。

謝謝您的觀看，我們下期再見。