黑豆和它搭配，是腎虛“死敵”，經常吃一點，腎動力十足！

腎為一身之本，腎藏精，是生命基本物質的倉庫，尤其對男性而言顯得更為重要，腎好了才事事好。

但是現代社會隨著生活節奏的日益加快和工作壓力的加重，男人的腎也越來越不堪重負了，腎虛、腎虧已是越來越常見了。

中醫認為，養生先養腎。特別是到了冬天，醫家更強調要多吃黑色的食物，因為“黑入腎”。通俗講，黑色的食物，它從自然界獲得能量是最大的，好比冬天的衣服多為深色系，主要是更多地從陽光中獲取能量。而人體的腎是能量最高的一級，是我們生命的根本和基礎，所以得用自然界能量最高的食物或藥物來加強腎的動力。

在中醫典籍裡，黑豆是“腎之谷”，《本草綱目》：常食黑豆，可百病不生。可見黑豆是既便宜又安全的天然養生之物。

黑豆+海參：腎陰、腎陽雙補

黑豆和海參都是補腎食物，兩者搭配，效果更佳。有中醫說：“海參為血肉有情之品，黑豆是穀物之精。海參大補腎中陽氣，黑豆大補腎水。水火均足”。也就是說，海參和黑豆一起吃，腎陰腎陽都一起補了。此方連吃3天就會明顯感覺精氣神足了很多，而且不光男性，女性也可常吃，達到了要好一起好的養生功效。這是很適合長期食用的食療方。

這個食方也很簡單，海參提前用溫泡2天（黑豆泡發4小時左右），讓它發透，中間換2次水，去掉肚子中的泥沙，泡好後加新的水、火腿（可不加）、黑豆大火燒開後小火慢燉，出鍋加鹽調味即可。

黑豆+白菜：養腎，補腎，養胃生津

白菜是這個季節既便宜又富含營養的蔬菜，雖然價錢便宜，但是有不錯的食療功效。黑豆補腎，白菜養胃生津，我們知道，臟腑之陰的正常與否，與津液的盛衰是分不開的。所以這兩者的搭配能把各自的功效都發揮出來，起到很好的養腎補腎生津作用。

很多人不知道黑豆和白菜怎麼吃法，一個容易燒爛，一個又太不容易煮爛。其實方法也很簡單，黑豆用高壓鍋蒸熟後，然後豬油下鍋和白菜一起炒。

補腎最好就是食補，而不是尋求什麼保健品。食補不在貴賤，很多平民食物，也有喝好的效果。貴的很多隻是因為稀少或市場炒作。