中秋節過後，超市沒有賣完的月餅到哪裡處了？

#中秋已過月餅去哪了# 這個問題其實我瞭解非常清楚的，因有親戚長期在食品加工行業工作，內部情況非常清楚，也不算什麼商業秘密，事實就是事實，事實就是客觀的。月餅經銷有三種類型，生產加工商、大型經銷商和散型經銷商。中秋節過後，未賣完的月餅處理辦法一般都是大同小異而已。～～

第一，大型月餅經銷商。大型月餅銷售商，一般都是一些大型超市、大型副食品批發商和零售，進貨規模大，數量多，通常都直接從月餅生產加工企業哪裡進貨。所有進貨月餅的保質期都是3個月。這些銷售商所進月餅上架後，一直銷售到中秋節那天關門下班為止，多餘的月餅視剩餘量而定。多餘的月餅一般處理方法有，①留取商店員工中秋節福利。②剩餘數量較少的月餅，從中秋節後第二天開始降價處理。③剩餘數量過多的月餅，一般返回上游經營者或生產廠家。大多數經銷商和生產商在訂貨時都有書面合同，退貨有規定限制，退貨率已經確定後，銷售商只能按規退貨，超出退貨量的部分是商家自己處理。～～

第二，散型月餅經銷商。這些月餅零售商，進貨數量非常少，一般是個體工商戶小店，進貨時數量不多，一般都沒有銷售合同，因此，月餅零售商進貨少，中秋節過後，未銷售完的月餅大多是零售商自己處理，①自食和饋贈親戚朋友。②是降價促銷處理。這些小型零售商，因進貨少，未銷售完的月餅，上游經銷商是不回收的，若是數量較大，簽訂供銷合同的，可以按合同規定處理。～～

第三，月餅生產加工商。月餅生產加工商，生產月餅一般是依據訂貨量和保質期來確定生產時間，不能過早生產。生產的月餅一般按照訂貨量發貨日期發貨。這些貨源一旦中秋節過後，零售商家依據訂貨合同規定，收回未銷售完的剩餘月餅。月餅生產加工商處理未出貨和回收的月餅方法有，①留取內部員工福利月餅。②打折降價處理月餅。③報費過期月餅。④回收月餅包裝。～～

總而言之，中秋節過後，商店超市月餅沒有銷售完，按原價銷售是無人問津的，一般都是作為內部員工福利、降價促銷、返回上游銷售商等三種處理方法。～～

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