黨參黃芪牛肉湯和紅棗烏雞湯，冬天要來了，補補身子吧

歡迎您，點開這一篇美食文章。人生旅途中，大家都在忙著認識各種人，以為這是在豐富生命，可是最有價值的遇見，是在某一瞬間，重遇了自己，那一刻你才會懂，原來我們走遍世界，也不過是為了找到一條走回內心的路，人生就是一場未知目的地的旅行，更多的時候我們並不知道自己接下來會遇見怎樣的未來，只不過有時候我們只是一味的狂奔，你要記得，不要在活了一輩子之後，卻發現，沒有真正活過完整的一天，如果你不知道，今天該做什麼？那，麼就動手為自己或者是為家人做一頓美食吧。

黨參黃芪牛肉湯

牛肉甘平，能補脾胃，益氣血，強筋骨，《醫林纂要》說：“牛肉味甘，專補脾土。脾胃者，後天氣血之本，補此則無不不矣”。黨參甘溫，健脾益氣，使脾胃健旺則促氣血化生，多用於脾虛氣弱，體倦食少，氣短懶言諸症。黃精甘平，既可補脾益氣以助黨參補虛，又可養血滋陰。然而，黃精性質滋膩，易助溼邪，凡溼盛便溏者，則不宜使用。生薑辛溫，能溫中和胃，兼去除牛肉之羶味。

我們要用到的食材有，牛肉250克，參30克，黃精15克，生薑四片，然後我們要用到少許的香菜和鹽，準備好這些給我們就可以開始正式的製作了，第一把黨參和黃金，清洗，切段兒，然後把姜清洗切片，第二，牛肉清洗乾淨，切小塊兒，第三，把牛肉放到鍋中，到水用大火煮沸，沸騰幾分鐘之後，把牛肉撈出來，湯不要了，第四，把牛肉，黨參，黃精，薑片，倒入電紫砂煲中，然後加入適量的清水，選擇自動擋燉煮一夜。

第五，到第二天的時候，肉爛了，湯濃了就可以熄火，盛出來之後，加一點鹽調味，撒一點香菜，到這裡，我們的黨參黃芪牛肉湯就製作完成了，美味又營養哦，看這些新增的中藥材，你就知道它有多棒了，對於脾虛氣弱的人來說，真的很棒，多注意點這個，黨參黃芪牛肉湯，喝一喝，補一補氣血。

紅棗烏雞湯

烏雞有10種氨基酸，其蛋白質、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少。婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。對治療女性體弱、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的輔助治療。總之女性朋友可以經常煲烏雞湯喝益處多多。

做這道菜，我們要用到的食材有，烏雞半隻，紅棗六顆，香菇六朵以及適量的枸杞，我們還需要的輔料是水，姜和鹽。準備好食材之後，就可以開始製作了，第一，把多好的烏雞放到沸水中，去血水，撈出焯好的雞塊，放入砂煲中，加入薑片，紅棗，枸杞和香菇，然後倒入適量的清水。

第二，用電燉鍋隔水燉煮，選擇燉湯，預設3。5個小時，燉好後加適量的鹽調味就行了，如果沒有燉鍋的話，也可以用壓力鍋，到這裡，我們的紅棗烏雞湯就完成了，所以，紅棗烏雞湯，對於女性朋友來說，是非常友善的食物，產後病後都可以吃一吃補一補，好處多多。

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今天的這份菜譜是你喜歡的嗎？一個人活在這個世上，為了什麼呢？如果你沒有答案的話，那麼我來告訴你，是去經歷和享受，去做沒做過的事情，去吃沒吃過的東西，有時候你在廚房裡，做出來的這道美食，也許其中就蘊含著人生的真諦，既然我們已經來到了這個世上，註定要在世上走一遭，也許我們會遇到各種各樣的困難，和委屈，但是，我們卻可以，用各種各樣的美食來犒勞自己，如果滿足不了自己的其他慾望，那就先滿足口腹之慾吧。