來杯青磚茶，湖北赤壁的！

2021年，

“赤壁青磚茶”品牌

價值達50。36億元，

比2020年增長60。2%。

這是日前從

湖北省赤壁青磚茶產業發展大會組委會

獲悉的一組資料。

據介紹，素有“中國青磚茶之鄉”美譽的咸寧赤壁市，產茶歷史悠久，始於漢晉、興於唐宋、盛於明清。2021年，茶園面積達1。09萬公頃，茶葉加工企業42家，茶葉經營主體達316家，青磚茶銷售額突破30億元，全產業鏈產值達102億元，帶動從業人員3。5萬人和5000多戶茶農增收。2020年，赤壁青磚茶被納入全省重點成長型產業叢集。

“近年來，我們圍繞服務赤壁青磚茶這一優勢特色產業高質量發展，在堅持食品安全‘四個最嚴’要求的同時，積極探索‘一站式服務+監管’的新型監管模式，充分發揮市場監管部門行政管理、執法監督、檢驗檢測等職能綜合效能，切實為茶葉生產企業紓困解難，幫扶赤壁青磚茶質量安全提檔升級創優。”

湖北省市場監管局副局長鄧仲林說，為將此項工作落地落實，湖北省、咸寧市、赤壁市均成立了青磚茶服務型監管工作專班，形成了三級聯動、上下聯合、各負其責的工作機制，出臺了“批批撿、批批查”“三專”（專人駐廠陪同抽檢、專項業務培訓、專題風險會商）“三索”（索票、索證、索碼）“一網”（湖北省食品安全智慧化監管平臺，簡稱“鄂食安”平臺）的工作方案和落實措施。

據赤壁市市場監管局局長張建武介紹，目前，咸寧、赤壁兩市市場監管局聯合湖北省標準化與質量研究院等單位，制定了《赤壁青磚茶》《赤壁青磚茶名稱術語》《赤壁青磚茶茶藝培訓規程》《赤壁市新建茶園技術規程》等24個團體標準，收集整理國內關於青磚茶相關標準86個，編制完成了《赤壁青磚茶綜合標準體系彙編》，形成了獨具特色的赤壁青磚茶標準化體系，涵蓋種植、加工、包裝、溯源等全產業鏈條。“標準化體系的不斷完善，為赤壁青磚茶產業高質量發展奠定了堅實的基礎。”張建武說。

為壓實企業食品安全主體責任，

杜絕不合格產品流向市場，

赤壁市市場監管局

聯合赤壁市茶葉協會、赤壁市公檢中心，

組成赤壁青磚茶服務型監管工作專班，

駐廠督促生產企業

對產品和原料實行批批檢、批批查，

並將檢驗報告、許可證照、產品標籤等資訊

與“鄂食安”溯原始碼進行關聯，

先賦碼後出廠，

實施“一品一碼追溯”。

在流通環節，

則對赤壁青磚茶實施“三索”制，

倒逼企業落實落細食品安全管理工作。

“中華老字號”湖北省趙李橋茶廠有限責任公司，是我國緊壓茶行業的重點生產企業、湖北省最大的黑茶生產基地，年產量超萬噸。“由於堅持批批檢，嚴把源頭關和出廠關，並在全省率先實施先賦碼後出廠，上半年，我公司送檢原料26批次，成品23批次，送檢率和合格率均達100%。”6月30日，該公司技術總監兼緊壓茶研究所所長陳軍海接受記者採訪時說。

赤壁青磚茶產業發展集團有限公司是一家集茶葉種植、加工、科研、銷售、茶旅經營和茶文化傳播於一體的大型集團企業，擁有“羊樓洞”“洞莊”等知名黑茶品牌。2021年，在茶園面積基本不變的情況下，公司茶葉總產量達4。6萬噸，同比增長6。98%，茶葉生產產值31。2億元，同比增長140%。同時，依靠科技創新，積極推動赤壁青磚茶由“青磚”向“輕磚”轉變，開發出袋泡茶、巧克力茶、速溶茶、涼茶、奶茶、茶雪糕等30多類160多款新產品。

目前，咸寧赤壁市共有“赤壁青磚茶”“川”字牌“羊樓洞”牌3箇中國馳名商標。“赤壁青磚茶”公共品牌價值達到50。36億元，獲得國家地理標誌保護產品認證，併入選第二批“中歐地理標誌保護目錄”。趙李橋磚茶製作技術工藝被列為國家級非物質文化遺產。同時，赤壁市和千年茶鎮羊樓洞還被國際茶葉委員會授予“萬里茶道源頭”“世界茶業第一古鎮”稱號，赤壁青磚茶被國際茶產業聯盟授予“萬里茶道第一磚茶”稱號。

（責任編輯 龔曉藝）

【來源：長江雲-市場監管】

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