“刺身之王”還是“刺身之亡”？呼籲北京華聯下架瀕危物種藍鰭金槍魚相關產品

藍鰭金槍魚被稱為“海洋中的大熊貓”，由於生長緩慢和過度捕撈，如今全球藍鰭金槍魚的數量已經大大減少。歐盟漁業專家警告說，如果不限制捕撈，藍鰭金槍魚可能會滅絕。世界自然保護聯盟（IUCN）紅色名錄已將藍鰭金槍魚列為：極危（CR）物種。

藍鰭金槍魚處於海洋生態鏈頂層，對整個海洋生態系統的健康穩定起著至關重要作用。然而，前不久綠會小編髮現，大型零售企業北京華聯集團旗下的高檔超市BHG Market Place大肆宣傳藍鰭金槍魚的售賣，並將“現場分割”、“免費試吃”作為賣點（詳見：論克賣？憑什麼？少數人品嚐的“刺身之王）。

對吃慣海鮮、刺身的人來說，這或許不是什麼大不了的事情。但這銷售活動的主人公之一是藍鰭金槍魚，它並不是普通金槍魚，而是金槍魚屬的幾個魚種中數量最少、過度捕撈最嚴重、價格最高的。三個亞種中，太平洋藍鰭、大西洋藍鰭和南方藍鰭野外種群狀況都不好，分別被國際自然保護聯盟（IUCN）列為易危、瀕危和極危。

BHG Market Place公眾號推文中的“新鮮試吃”賣點（圖源：BHG Market Place公眾號）

這就好比一家高檔生鮮超市以“現場宰殺穿山甲”，“免費品嚐穿山甲肉”為宣傳賣點，無論如何這都是無法讓人接受的。

當代許多人仍然沒有意識到生物多樣性的重要，認為某個物種的滅絕是大自然規律執行和優勝劣汰的必然結果，實則不然。在人類進行大量工業活動前，物種的滅絕或許是因為自然選擇，但自工業革命以來，人類加大對環境的破壞力度和對物種的捕殺程度，許多自然棲息地不復存在，許多物種無家可歸，瀕臨滅絕。大自然的各個物種之間的緊密相連，其關係一環扣一環，一個物種的消失必會引起其他物種受到威脅。滿足人類一時的口腹之慾真的比守護地球的未來更重要嗎？

或許有人會反駁某些動物或海鮮的營養價值更高，所以人們為了自身健康發展有必要攝取這些營養。但是所謂的“高營養價值”歸根究底不都是蛋白質嗎？蛋白質的獲取方式千千萬萬，小編以為，不至於犧牲這本就寥寥無幾的藍鰭金槍魚。

希望該高檔超市以及所有涉及到藍鰭金槍魚產業鏈的團體能意識到自己的所作所為是極其不負責任的行為，是將後代子孫的未來棄之不顧的行為，是破壞生態環境、淪為千古罪人的行為。希望各大電商平臺以及線下生鮮超市能自覺下架藍鰭金槍魚相關商品，希望藍鰭金槍魚的消費者能意識到自己消費的不僅僅是鮮美的魚肉，更是地球的未來。沒有買賣就沒有傷害。

為保護藍鰭金槍魚，推動海洋資源可持續發展，中國綠髮會宣佈將每年

6月12日

設立為

“藍鰭金槍魚日”

（Bluefin Tuna Day），紀念為保護海洋瀕危物種、保護生物多樣性、實現聯合國可持續發展目標做出重要貢獻的志願者、環保組織、企業、政策制定者等，並進一步推動保護藍鰭金槍魚的的全球性努力，以幫助該物種在地球上繼續生存繁衍。

為什麼設定在6月12日呢？2017年6月份，綠會瀕危物種保護專項基金聯合其他環保NGO共同致函京東，呼籲保護藍鰭金槍魚。2017年6月12日，京東宣佈下架京東自營所銷售的藍鰭金槍魚。京東積極接納公眾意見、承擔可持續發展社會責任，此舉帶來巨大影響，為該藍鰭金槍魚生存贏得喘息之機。目前，80%被捕獲的金槍魚都用於製作日本壽司，中國消費市場巨大。如果社會上食用藍鰭金槍魚大行其道，毫無疑問該物種將在短時間內走向滅絕。

參考資料：

1。 中國綠髮會宣佈6月12日為“藍鰭金槍魚日”

2。 極危物種——藍鰭金槍魚

3。藍鰭金槍魚會成為下一個魚翅嗎？

文/洪珮嘉 核/Linda 編/Angel