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巴西人來到中國旅遊,看到中餐時差點哭了:你們根本就不會做菜
巴西與中國的時差是多少
做所周知每一個國家和地區在飲食上面都存在著極大的差異,各個地方由於受到當地歷史文化發展的薰陶,再加上地理位置以及人口口味等因素的影響,在美食上面就形成了獨具自己地方特色的美食文化,對於食材的處理和烹飪有著自己的見解和詮釋。
中國是世界上公認的美食國度,和絕大多數的外國美食程度相比,中國的美食是屬於異常豐富的那種,但是也並不是說其餘的地方就沒有美食的存在,比如說巴西,我相信絕大多數的人,首先想到的就是他們的足球以及他們熱情的桑巴舞,在飲食上面也顯得非常的豪放自信。
近些年來就有不少的巴西人匯錢來中國旅遊,都說入鄉隨俗,那麼她來到這裡,肯定需要體驗一下中國的美食文化,然而,有不少的巴西人在看到中餐的時候差點就哭了,並且吃鹽中國的廚子根本就不會做菜,究竟是什麼導致他們產生這樣的誤解呢?
原來是巴西人,在餐廳裡面點了一份菠蘿咕咾肉,但是端上去的跟他們想象之中的很不一樣,而且味道也沒有想象之中的豐富。眾所周知,巴西是一個熱帶地區,菠蘿是巴西人最常見的水果,對於菠蘿的食用沒有比巴西更懂了。
在巴西人的飲食觀念裡面,菠蘿的使用方法有很多,但是他們最崇尚的就是烤菠蘿,尤其是巴西南部的人,對於烤菠蘿有著各種各樣的手段。巴西是一個崇尚烤肉的國家,所以他們的烤菠蘿跟烤肉是一樣的燒烤方法,將菠蘿去皮穿竹籤,加在炭火上面烤,然後再刷上燒烤用的醬料,最後呈現出來的菠蘿就是他們的味道。
中國的菠蘿咕咾肉對於巴西人來說是對菠蘿的一種浪費,才會說中國人完全不懂得做菜,其實每一個地方的食材烹飪方法是不一樣的,菠蘿咕咾肉是我們的美食,巴西人存在意見也是情有可原。
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