兒時過年的味道，你們叫它糰子，我們叫它元寶！

每個人都說，讓我們懷念的歲月，往往都是年少的童年，每個人越長大越瞭解，煩惱也就越多。而且因為時間慢慢過去了，不僅是人的歲數增加了，還留下了很多以前的味道，特別是過年時的歡樂味道。

假如兒時在四川老家，到了春節，有一種食材，是家裡一定會提前準備好的，因為到了除夕夜，大家都會吃完它以後再去祭拜，這一類食材就得提前準備好了！

對了，沒錯，這個元寶，就是大塊頭，大小與粽子差不多大小！

不知其他地方是否也有這種習俗，但在我的記憶裡，由來已久，只要在四川家鄉，每到初三早上，都一定要吃上一頓。自然而然，我知道北方是吃麵條的。

和我的心情一樣，小時候舅舅家比較多，所以為了更好地提前準備好大年夜這個大鐵鍋元寶，奶奶早早就準備好了足夠數量的麥子，接著用自來水泡浸一兩天，然後用院子裡的石滾，把這樣泡好的麥粒碾成粘米粉，然後用布包好後吊在半空中，等這一米漿裡的水沒了，便會凝結成一大團，這就是製作湯圓、酒釀丸子等材料了。

想想這段獨特的經歷，也許很多人沒有見過石滾，不知道石滾是什麼吧。只是在以後不會再用石滾了，改成裝置後，就馬上買粘米粉了……唉。

許多人都吃過酒丸，但是可能也沒有見過製作丸子原料的種類吧。

新年前夜，奶奶便會提前把第二天要吃的元寶做好，它的製作過程麼，我想，有些像做包子，只是放在裡面的東西有老紅糖、乾果、黑芝麻，有時候還會做彩頭，又會繼續放一塊或兩塊洗淨的錢中的一個元寶，誰吃到這些錢，就表示這一年會行好運。

可能還是會有一些人不懂，那就說說吧，湯圓想來大家都吃了吧，而元寶呢，就是變大版了。當然，元寶也不是每天都吃元寶，只是在除夕這個早上才會吃。

雖然作為一個愛吃辣椒的四川人，我素來並不喜歡哪種甜食，但是在除夕早上的這一碗湯圓（一般是一碗就一個），仍然會吃下去，畢竟，它代表著新的一年，恩恩愛愛的這一頓。

可惜，現在回家過年，往往都躲不開這道菜啦。大家富了起來，就在過年的時候提前準備好了美味的食品，慢慢地也不願再千辛萬苦的去做這件事，雖然現在買的原料也很方便，但還是少了一份味道。

畢竟，隨著城市化程序的加快，原本就有那麼多人聚集在一起過春節的情形變得愈加稀少，四口之家過春節變成了一個普遍的狀況，因此，原本就這樣一門心思過春節的人越來越少，快樂越來越少。

那必須承認是個缺陷。兒時的過年味道，漸漸地也只能變成回憶啦。