藥補不如食補，這幾個補氣養血的好食材，促血液迴圈，改善亞健康

俗話說“藥補不如食補”食物既可以調理，又可以養生，當我們的身體出現亞健康狀態的時候，可以優先考慮透過食物來調理，而就補氣血來說，脾胃是氣血生化之源。而脾胃是用來消化吸收食物的，透過飲食來調理氣血，無疑是一個很好的選擇。

食物的作用就是為我們人體提供日常所需的各種營養物質，再透過臟腑運化吸收，來維持人體生長髮育，補充身體活動所需。

每種食物都有不同的營養，不同的食物對人體會產生不同的調節作用。《黃帝內經·靈樞·五味》記載：“谷有五味，各有所走，以概五臟。”也就是說，食物有五味，不同性味的食物都會進入不同的臟腑，發揮不同的補養功效，吃好喝好，食物才能成為身體補益氣血的佳品。這裡給大家介紹幾種補氣養血的明星食物

補氣的明星食物

蜂蜜：

我國古代就已經開始了人工養蜂，蜂蜜可以用來補益脾氣和肺氣，經常食用，還能緩解便秘。其最佳食用方式是用溫水沖泡，不建議煎煮或沸水沖泡。

糯米：

糯米富含B族維生素，能夠補益中氣、暖脾胃，對於食慾不佳、脾胃虛寒、腹脹腹瀉者有很好的緩解作用。還可以和紅棗、核桃仁配伍熬粥，有緩解體虛氣弱，心悸失眠的作用。

山藥：

《本草綱目》有記載山藥能益腎氣、健脾胃。不但營養豐富，還是滋補佳品，中醫認為，經常食用山藥，可以改善肺虛久咳、虛喘等。日常用來烹飪時，蒸、炒、煮粥、煲湯都是很不錯的選擇。

紅薯：

《本草綱目拾遺》有記載紅薯：“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰。”紅薯可以補中和血，又能暖胃生津、益氣通便。對於脾氣虛弱、容易便秘的朋友，食用紅薯是一個方便有效的選擇，日常用來煲湯、熬粥、或者直接蒸熟食用均可。

補血的明星食物

紅棗：

民間素有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說，其本身維生素含量高，食用方便，還能滋補脾胃、養血安神。對於貧血、氣血不調等有很好的調理效果，日常中可用小米加紅棗熬粥，有補氣養血、寧心安神、健脾益胃的作用

豬肝：

含有豐富的維生素A、鐵、磷，其中鐵、磷是人體造血不可缺少的元素，《本草綱目》記載豬肝：“補肝明目，療肝虛浮腫。”對於需要長期坐在電腦前辦公的朋友，日常生活中可以常做銀耳豬肝粥，有養肝明目、潤膚美容的作用。

胡蘿蔔：

有“土人參”之稱。能夠補血養肝、健脾化滯、補中下氣，尤其可以改善肝血虧虛引起的視力下降、夜盲症等。而且，對於脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用。需要長期熬夜的朋友們可以多吃，日常生活中還可與牛肉搭配煲湯，特別適合貧血人群食用。

桂圓肉：

可益心脾、補氣血，具有良好的滋養補益作用，用來熬粥、打汁、或直接食用均可。但是桂圓肉性溫，不宜多食，以免上火。可以與很多食物搭配烹飪，這裡給介紹一個桂圓紅棗粥，日常多食用，補血安神、消除疲勞，可改善人體血液迴圈，預防貧血和早衰。

總結，這些補氣養血的食材都是日常生活中非常常見的，大家可以根據自己的需求在家烹飪哦。