與南瓜“相剋”的5大食物，兩者儘量不要一起食用，為健康瞭解下

南瓜，是我們日常生活中常見的瓜菜之一，其味道香甜可口，富含豐富的營養，在冬季這樣寒冷的季節，吃南瓜對我們的身體有很大的好處。

南瓜中的含水量較低，幹物質含量較高，非還原糖和澱粉含量中，澱粉與全塘比率大於1，纖維較少，維生素A、維生素C的含量也比較多，是非常好的保健品。

此外，南瓜中還含有極其豐富的氨基酸、胡蘿蔔素、維生素B族，是食物中非常好的一種，清代名醫陳修園說：“南瓜為補血之妙品”。

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南瓜有一定的藥用價值

南瓜中的可食部分達到80%以上，味道甜美，皮薄肉厚，即可作為蔬菜食用，又能長期儲存以替代糧食，因此南瓜是救荒佳品。

南瓜又具有食療和藥用價值，幾乎全身都可用作藥，南瓜子洗淨炒熟研磨，用蜂蜜水衝調，可驅蛔蟲、薑片蟲。

南瓜花焙乾研磨，用麻油調抹可治頭瘡、癰疽，有消腫鎮痛的功效。

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南瓜中的營養功效

1、

解毒，南瓜中含有豐富的維生素和果膠，具有很好的吸附性，平時吃南瓜的話，可以起到解毒的功效，將身體內的有毒物質析出，起到解毒的作用。

2、

保護胃黏膜，如果平時胃不好，是可以多吃些南瓜的，可以起到保護胃黏膜的功效，而且南瓜中含有的成分可以促進膽汁分泌，幫助食物消化，減輕胃的負擔。

3、

降低血糖，南瓜是可以起到降血糖功效的，南瓜中的鈷含量豐富，能夠促進人體新陳代謝，對預防糖尿病，降低血糖有一定的特殊療效，但要在適量攝入的前提下食用。

4、

防癌抗癌，南瓜中的特殊成分可以起到防癌抗癌的功效，並且對肝、腎都有一定的保護作用，還能增強肝腎的再生能力。

5、

促進生長髮育，南瓜中的鋅含量豐富，可以為人體提供豐富的重要物質，促進人體生長髮育，提高身體免疫力。

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與南瓜“相剋”的5大食物，兩者儘量不要一起食用，為健康瞭解下

【南瓜+菠菜】

菠菜的營養價值非常高，裡面含有豐富的維生素C，而南瓜中含有非常豐富的維生素C分解酶，一旦兩者同吃，不但會造成菠菜中的維生素C的流失，而且也會降低南瓜的保健功效。

【南瓜+紅薯】

南瓜和紅薯皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

【南瓜+羊肉】

南瓜

性溫味甘，有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功效。而羊肉富含蛋白質，性溫味甘，有補虛益氣、溫中暖下之效，二者都是大補之品，同吃會令人腸胃氣漲，消化不良，甚至引起胸悶、腹痛。

【南瓜+醋】

醋中的醋酸會破壞南瓜中的營養成分。並且南瓜中的澱粉含量高，如果與含有醋酸的醋一起吃，是會阻礙澱粉的一個分解情況了，從而導致澱粉在胃中滯留產生腐敗的情況，對人的身體健康是非常不利的。

【南瓜+帶魚】

南瓜和帶魚不建議一起吃，因為帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及

DHA

、維生素

A

、維生素

D

等，有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。

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這3類人群建議少吃南瓜

1、過敏：

南瓜不是常見的過敏原，但有小部分人群對南瓜不耐受。食用南瓜後，可能會出現面板紅腫、頻繁腹瀉或喉嚨痛和哮喘等過敏症狀。

2、溼熱體質：

南瓜性溫，多吃會促進溼熱。溼熱體質的人體內很熱，再吃會加重這種情況。溼熱體質的人常表現為面部油膩、發黃發黑或舌苔黃膩等。

3、黃疸：

黃疸患者不能吃南瓜，因為黃疸患者屬於陰虛或溼熱體質，禁止吃溫熱食物……

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