用蘑菇做漱口水，靠蘑菇年產值2億！臺灣這家農場顛覆你的想象

四川線上訊息(記者 樊邦平 文/圖)

你知道嗎？蘑菇不僅是蘑菇，它還能成為漱口水和麵膜等保健產品。

這不是天方夜譚。4月16日，記者跟隨第六屆川臺農業合作論壇四川農業代表團主體團行走臺灣鄉村，在臺灣彰化縣埔心鄉埤腳村發現了這樣的一個地方——魔菇部落生態休閒農場。

初一看，這裡像極了四川各地的農家樂，但走進去才知道，裡面的很多東西顛覆了我們的想象。

農場的創始人方世文是一位科技愛好者，喜歡捉摸各種技術，在他的帶領下，我們領略了寶島臺灣不一樣的現代農業發展模式。

方世文透露，首先魔菇部落願意不斷投資，建立了現代化的菇類生產基地，基地能針對不同菇類的生產特性，可人工調節生長環境，從光照到溫度再到溼度，菇類需要什麼環境他們就提供什麼環境；其次，他們透過學習與技術攻關，掌握了菇類萃取技術，能從各類蘑菇中提取相應物質，此外，還成功開發了銀耳面膜、銀耳護手霜等菌類精深加工產品；最後，他們把休閒、體驗、教育融為一體，將親子休閒體驗、DIY手工活動和教育有機結合，形成了“一菇多吃”的格局。

創立10餘年來，農莊累計投資了2億元人民幣，建立了以魔菇部落為中心，輻射周邊100餘畝蘑菇生產基地的大農場，常年可生產6個蘑菇品種，每年有10多萬人來遊玩，年產值達到2億元人民幣，羨慕吧！

好了，來打個總結，神奇的魔菇部落是怎麼煉成的呢？答案有三條，一是不斷學習，掌握生產的關鍵技術，如菇類的萃取技術，以及優勢菌種的生產專利技術，牢牢掌握了種源；其次是敢於投資，不惜代價，建設智慧化生產基地，把效益做到最大；第三是敢於創造，蘑菇不僅是生產，還能用於鄉村旅遊，以菇為媒，打造鄉村旅遊新業態。

很厲害，有沒有？

看到這一切後，四川農業代表團成員們紛紛為這裡“一菇多吃”的探索點贊。

參訪還沒結束，四川省經濟合作局相關負責人便搶先找到方世文，表達了引進企業的願望。

“4月11日，通江縣剛剛投產了一批銀耳面膜，關於食用菌的精深加工和綜合開發，我們還有很多提升空間。”省農業農村廳副廳長毛業雄連連讚歎，魔菇部落的模式可以為四川的食用菌產業帶來啟發，四川正在大力發展食用菌，但還處於起步階段，四川從這裡可以學到很多新理念。