從古文獻中看除夕習俗的歷史延續，以江西為例

大年三十是

“辭舊迎新”的重要節點，這一天，家家戶戶忙碌著準備迎接新年的到來。大年三十的習俗是一代一代相傳下來的，並且大多數習俗都有歷史文獻可考。那麼大年三十這一天人們都要做些什麼呢？傳統的除夕習俗有多少樂趣？讓我們從古代文獻出發，一起走進大年三十的傳統民俗。

一、《夢粱錄》中的除夕習俗

根據《夢粱錄》的記載：

“

士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，淨庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗。

”

這一句，對應了以下大年三十的習俗：

1。

大掃除

為了避免在新年掃掉

“財息”，江西人會在大年三十這一天把家裡打掃乾淨，一家老小拿起掃帚、抹布、刷帚打掃各個角落，清除灰塵、蜘蛛網等。塵與陳同音，除塵有“除陳”的意思，也就是除舊迎新。

2。

貼春聯、年畫、門神、

“福”字等

新年到來之前，人們通常會在大年三十這天貼好春聯、年畫、門神以及

“福”字等。

春聯，又叫對聯，南昌人通常喊

“對子”，主體顏色為紅色，對聯包含了上下兩聯和橫聯，兩聯貼於大門的兩側，橫聯貼於門頭。上下兩聯為兩句對仗工整的文字，用於表達人們的美好願望。有在這一年辦過喪事的家庭則需貼綠對聯。在王安石的《元日》一詩中，有“總把新桃換舊符”，其中的“新桃”指的就是對聯。

門神，也就是司門守衛之神，是負責守衛門戶的神。在新年到來之前，人們會在兩扇大門上各貼一張門神畫像，以求驅邪擋煞。在不斷的發展演變中，門神的種類越變越多，除了鍾馗等神仙外，還有關羽、秦瓊、尉遲敬德、魏徵等歷史上的文武官員。

年畫，年畫是在門神畫的基礎上發展出來的，古時候，人們會透過木板水印製作年畫，並且在新年到來之前張貼在牆壁等處。年畫不僅具有裝飾作用，還飽含了人們對新的一年的期許，諸如

“年年有餘”“招財進寶”“觀音送子”“五穀豐登”等均為年畫的內容。除此之外，人們還會張貼“福”字，並且一度有倒貼的習慣，寓意“福到了”。

3。

祭祖

為了表達自己對先人的哀思，同時達到祈福的目的，人們會在特定的時間節點祭拜逝去的親人。在大年三十這天，人們會帶上香燭鞭炮等一應祭奠之物祭祖。在《紅樓夢》中，展現了大戶人家在大年三十祭拜祖先的盛大場面。民間的習俗則沒有那麼複雜，江西各地的祭祀活動主要是燃香等。

二、《燕京歲時記》中的除夕習俗

《燕京歲時記》中也記錄了許多大年三十的習俗活動，除了上面已經敘述的外，現在江西地區流傳的主要有以下幾種：

1。

壓歲

壓歲是在大年三十辟邪驅鬼、祈求平安的一種民俗活動，南昌話又有

“隔歲”的說法。壓歲的必備之物是錢，但起初的壓歲錢並非用於貨物交換的錢幣，而是一種裝飾品。《燕京歲時記》中有“以彩繩穿錢，編作龍形，置於床腳，謂之壓歲錢。尊長之賜小兒者，亦謂之壓歲錢”的記載。在當前，壓歲主要是長者對家中年幼的人發壓歲錢。

2。

辭歲

辭歲指的是家中晚輩在除夕向長輩行禮。《燕京歲時記》中，

“家人叩謁尊長，亦曰辭歲。”以往，家裡的晚輩總會到長輩的住處行禮，或者父母與子女不住一處的，要邀請老人去家中吃年夜飯。

三、其他古代文獻中的記載

1。

放鞭炮

在禁燃以前，鞭炮是常見之物，除夕時，人們會燃放鞭炮，因此王安石會說

“爆竹聲中一歲除”。

2。

守歲

“終歲不眠，以待天明，稱守歲”。在除夕夜，人們會保持燈火通明，一家人聚在一起通宵守夜。蘇軾《守歲》：“兒童強不睡，相守夜歡譁”。這一句體現了孩童在除夕夜守歲時的快樂場景。

在古時候，一個庭院內往往居住著一個大家族，所以守歲時更為熱鬧。但在如今，環境已經發生了巨大變化，守歲的傳統依然在延續，但守歲的方式卻有了新形勢。在三十晚上，家家戶戶點上香燭，電燈不關，圍爐夜話的卻逐漸少了，更多的是觀看中央電視臺的春晚節目，或者聚在一起打麻將。

3。

年夜飯

年夜飯又稱為團圓飯，過年時，人們紛紛從外地趕回家中，一家人在除夕夜聚在一起，享用豐盛的年夜飯。《荊楚歲時記》：

“歲暮，家傢俱……相聚酣飲”。在年夜飯中，人們往往會準備一些有寓意的食材，比如魚象徵著年年有餘。

四、其他習俗

1。

關財門

在除夕夜，人們會將門關好，並在兩扇門的縫隙上貼上紅色封紙，寓意不讓財富從自家溜走。關財門之後，在完成開財門的儀式之前，不得開啟大門。所以民間有

“除夕夜裡關財門，大年初一迎財神”的俗語。隨著城鎮化建設的不斷加快，現在的商品房房屋結構與傳統民居的結構發生了巨大變化，關財門的習俗也隨之發生變化。

2。

洗澡

大年三十洗澡同樣具有

“除塵”的意味。人的身上有灰塵、泥垢等汙濁的東西，為了不將這些汙濁的東西帶到新年，人們會在大年三十洗淨，寓意洗去晦氣，新年轉好運。

3。

撫州黎川紅鯉魚祭神

在撫州黎川，有利用鯉魚祭拜的傳統。鯉魚自古受到人們的喜愛，

“鯉魚躍龍門”也是年畫中的一個題材。而在撫州黎川，人們在除夕前準備好紅鯉魚，在除夕時會將鯉魚懸掛於神龕等處，並做一系列拜神的儀式。儀式結束後，將鯉魚放回水中。

不同地方有不同的年俗，即便在江西一省之內，各市、縣乃至鄉鎮都可能存在一定差異。本文僅從古代文獻出發列出了一些具有共性的除夕習俗，在結尾處介紹了一下黎川鯉魚祭神的傳統。對於其他一些沒有提及的年俗，大家可以留言討論。