您現在的位置是:首頁 > 藝術
什麼是“注膠肉”?提個醒:3種肉對身體影響較大,儘量少吃
自助餐的羊肉卷是什麼肉
我國是人口大國,人口數量已經超出14億,而這麼多的人一日三餐都是要吃飯的,除了主食的消耗量多,第二多的就是肉了,根據統計,我國每人每年要吃掉63公斤肉,其中40公斤是豬肉,其他的還有雞肉、鴨肉、牛肉、兔子肉等等,單純以豬肉來計算,14億人口,
每人每年40公斤
,那麼全國就要
560億公斤
的豬肉,由此可見肉類的消耗量。
肉不僅是補充脂肪、蛋白質的主要食物,也可以滿足口腹之慾,很多年輕人可以說是
無肉不歡
,要是幾天不吃肉就會感覺全身沒勁,所以說長期不吃肉是不健康的。肉類的供應很重要,如果供不應求,可能會影響到肉類的價格飛漲,因此市面上可能會出現“注膠肉”,以次充好。很多人可能不知道是什麼是注膠肉,那就給大家解釋一下。
其實“注膠肉”和“注水肉”是有一定的關聯的,只是兩者放入的東西是不同的,要知道水分是人體需要的物質,雖然“注水肉”會讓消費者利益受到影響,但是對健康的影響沒有那麼大;而“注膠肉”使用的是
可食用膠
,這種物質是
非常難以消化
的,要是誤食,容易造成腸胃的負擔,引起各種疾病出現。同時“注膠肉”中存在一定的
防腐成分
,長期食用會增加體內有害物質的含量,從而造成免疫力下降等情況,給細菌和病毒創造了機會,那麼生活中哪些肉類可能是“注膠肉”呢?提醒;這三種肉可能存在健康的隱患,儘可能少吃。
第一種:價格便宜的熟牛肉
經常買菜的人都知道,
牛肉的價格
一直是比其他常見的肉類要貴,不僅是因為牛肉的營養比較豐富,脂肪含量少,不容易長胖,也是因為飼養牛需要花費的時間要比其他的家禽或者是家畜要長。喜歡吃牛肉的人群很多,之所以牛肉的消耗量比較少,主要是因為價格高讓很多消費者望而卻步,選擇其他價格相對便宜的肉類。要是經常買菜你就會發現,一些商家可能會拿出一些熟牛肉進行
降價售出,
很多消費者不知道這些牛肉中可能存在“注膠肉”,覺得價格便宜就購買了,往往這種貪小便宜的心理會買到不健康的肉類,平時需要多加註意。
第二種:冷凍過的羊肉卷
要說現在聚餐形式哪種最受歡迎,肯定就是自助餐了,不僅食物的
種類豐富
,而且還
不限量
,只要你不浪費,可以說想吃多少吃多少,還不用擔心出現自己不喜歡吃的食物。而自助餐中最受歡迎的應該是羊肉捲了,在市面上,一小塊羊肉要賣到很高的價格,因此很多人為了省錢都會選擇吃自助餐,而很多人不知道的是,這些
冷凍過的羊肉卷
中可能存在“注膠肉”,有的商家還會把雞肉或者是鴨肉拿來替代羊肉,從而降低成本,要是真的喜歡吃羊肉的話,可以在正規的場所買一塊羊肉自己做,不僅更加安全,味道還更好。
第三種:肉丸子
天氣冷的時候很多人喜歡吃火鍋,不僅是因為
價格比較便宜
,同時還能起到保暖的作用,不管是一個人還是很多人都可以嘗試,而說到吃火鍋就絕對少不了肉丸子的參與,比如魚丸、牛丸等,不僅口感鮮滑,還不容易長胖,可以說是很多想要控制體重人群的最愛,而很多人不知道的是,這些肉丸之所以不容易長胖,是因為其中含有的肉類是非常少的,大部分是
新增劑和膠類物質
,雖然口感上比較好,但是沒有什麼營養價值,吃多了還容易造成
腸胃消化不良
、
免疫力下降
等情況,對健康起到不利的影響。
知道了“注膠肉”對身體的危害,也知道了生活中可能存在的不健康的肉類,那麼我們應該如何減少購買到“注膠肉”的情況呢?兩點建議可以減少購買到不健康肉類的機率。
到正規的肉類銷售處購買
我國對市場的監管力度是非常大的,正規渠道購買的肉類是經過
國家肉質檢測的
,可以保證肉類的質量符合國家的要求,不會對身體造成不良的影響;有些人之所以會到不正規的地方購買是因為價格比較便宜,但是要知道,這些便宜的肉中可能存在一定的
安全隱患
,長期食用對健康沒有好處,希望大家注意到。
2、學會鑑別
新鮮的肉類和“注膠肉”在很多方面都是存在差別的,比如新鮮的肉類彈性是比較大的,要是摸起來是
硬硬的
,這種肉不是“注膠肉”就是時間比較長的,儘量不要購買;同時“注膠肉”中存在一定的新增劑,這些物質容易散發出一種
刺鼻的味道
,購買之前也可以多加註意。
推薦文章
- 孩子17歲不上學怎麼辦,一封家書探知真相!
體能鍛鍊課程說起今天的辯論主題《換位思考》,站到你的立場,爸爸媽媽需要給你道歉:1、首先,在你小時候最需要愛的時候,媽媽沒有把你帶在身邊,而是留著奶奶身邊陪著她...
- 朱元璋,一個被皇位耽誤的化學家!
為避免後代出現low爆的名字,朱元璋規定,後代名字的第一個字按輩分取,第二個字按五行“木火土金水”取,因為老朱命中帶水,所以他的兒子從木開始...
- 吉利熊貓mini正式上市 售價3.99-5.39萬元
新車底盤前麥弗遜 / 後多連桿非獨立懸架,提供 Sport 和 Normal 共 2 種駕駛模式,擁有 3 級動能回收,同時還擁有低速蠕行功能,標配 EPS 電子助力轉向系統以及 ABS 和 EBD...