五月遇見它，千萬別手軟，泡一次，喝一年，一覺睡到大天亮

五月是樹莓大量上市的季節，樹莓又叫山莓、三月泡、四月泡、大麥泡等等。成熟的樹莓果不僅汁液濃郁酸甜可口，營養價值還特別高，有預防三高、軟化血管、保護心臟的功效，經常食用還可以增強肌體免疫力。

樹莓既能新鮮食用，也可以打成汁，或者製作成果醬，樹莓泡出來的酒也是挺好喝的。今年雨水多，山上樹莓好多都沒等到採收就落了。趁著這兩天天晴，趕快去採摘那些剩餘的不多的果子吧！與往年相比，今年的果子不僅小，口感也沒那麼甜了，有些小個的入口還有些許苦澀。不過，拿來泡酒還是不錯的。

去年泡的兩桶樹莓酒快喝完了，趕快再泡起來，正好能接上。五月遇見它，千萬別手軟，泡一次，夠喝一年，你可別小瞧這樹莓酒，幫助睡眠的效果可是立竿見影的，每天晚上來上一小杯，一覺睡到大天亮。

準備好十斤樹莓和優質高度白酒十斤，白酒可以買散稱的，更經濟實惠點。

首先來把樹莓放入盆裡，加水和食鹽，充分浸泡十分鐘，去除灰塵和細菌。

接著把水龍頭水開細流，樹莓放在水籠頭下面沖洗乾淨，放瀝水籃中瀝乾水。用流動的水清洗，更乾淨衛生。

最後把洗好的果子一個個擺放在廚房紙上徹底吸乾水分。

裝進大玻璃瓶裡，倒入白酒。

蓋上蓋密封起來，放在陰涼乾燥的地方，一個月之後，就可以開蓋享用啦！快來小酌一杯吧！