早餐喝豆漿好嗎？這樣搭配才養人，但這3類人要少喝

豆漿是很多人的早餐選擇，不僅好喝，還富含優質蛋白、鈣等營養元素，熱量低、營養高，常喝對人體十分有益。

每天一杯豆漿，好處太多了！

大豆做成豆漿，營養損失少，還更容易被人體吸收，適合小孩、老人飲用。

1、預防骨質疏鬆

豆漿中含有的大豆異黃酮，可以幫助我們維持體內的雌激素水平，降低患骨質疏鬆的風險。

2、預防三高、降低肥胖風險

豆漿中富含鉀、鎂等微量元素，可輔助控制血壓。並且豆漿中的飽和脂肪微乎其微，膽固醇含量更是為零，其中所含的不飽和脂肪酸，有助於調節血脂，減少體內的膽固醇含量，降低肥胖。

3、預防心血管

此外，豆漿中的卵磷脂等物質，也可以幫助預防冠心病、動脈粥樣硬化等心血管疾病，尤其適合老年人食用，十分有益於身體健康。

豆漿這樣搭才是“絕配”，睡覺香了、肝腎也好了

1、芝麻黑豆漿

黑豆和黃豆各40克加水泡軟，然後與10克黑芝麻一起放進豆漿機，加水製成豆漿即可。

芝麻能潤腸養髮，常吃可抗老養顏；而黑豆也可滋陰養肝、安神明目。常喝能養髮潤膚，還可以滋補肝腎。

2、紅豆大棗枸杞豆漿

將30克紅豆提前浸泡2小時，大棗30克去核，與15克枸杞、30克花生一起放入豆漿機，做成豆漿即可，可根據口味新增適量紅糖。

紅豆大棗枸杞豆漿，能補氣養血、疏肝健脾、養血安神，對於氣血兩虛的人來說，可以經常食用。

3、黑豆板栗豆漿

提前將黑豆和粳米浸泡，板栗去皮殼洗淨，三者一起倒入豆漿機，加適量清水，製成豆漿即可。

板栗益氣健脾，是老年人的理想保健食品，對於夜尿多、白髮、失眠、怕冷等腎虛的人來說，十分適合經常喝。

喝豆漿，這2點要注意

1、這3類人最好不要喝

腸胃不適的人：

豆漿性質偏寒，且其中膳食纖維含量豐富，會促進腸道產氣和運動，因此胃腸虛弱、消化不良的人儘量少喝。

痛風的人：

大豆中還富含嘌呤，大量食用會誘發痛風，所以，痛風發作期最好也不要喝豆漿，以免加重痛風。

服用抗生素：

紅黴素等抗生素不能與豆漿一同食用。如果一定要喝，建議最好間隔時間在1個小時以上。

2、一定要煮熟後食用

生豆漿食用後容易出現頭暈、噁心、腹痛等中毒症狀。因此，建議大家一定要煮熟後再食用。

參考資料：

［1］豆漿，一種「血管友好型」飲品！每天250毫升就能獲益。生命時報。2020-11-02

［2］這些人不能喝豆漿，千萬要注意！新華社。2019-12-06