都是生蠔惹的禍？深圳上班族十人吃宵夜七人上吐下瀉

對很多市民來說，下班之後約上三五好友一起去擼個串、吃個夜宵是件值得開心的事，但吃完之後卻上吐下瀉的，這可就很鬱悶了。近日，市民餘小姐就遇到這樣事。

十人吃宵夜七人上吐下瀉，疑食生蠔中毒

餘小姐是一名上班族，3 月 1 日（週五）下班後，餘小姐和同事一行十個人來到米芝蓮砂鍋粥（梅林店）吃夜宵。“當時我們點了生蠔、花甲、蝦粥、還有其他燒烤。”不料在吃完夜宵的第二天，餘小姐就開始出現了上吐下瀉的問題，原本餘小姐也沒當回事，以為自己是吃錯了東西。

▲餘小姐和同事當晚在米芝蓮砂鍋粥（梅林店）吃的生蠔

3 月 4 日（週一）上班時，餘女士和同事隨口一提，這才發現當晚一同夜宵的十個人中就有七個人出現了上吐下瀉和發燒的情況。“我們在群裡很多人都說到自己都有上吐下瀉的問題，然後我們就懷疑是不是那晚吃的宵夜有問題。”餘小姐的同事李先生說。隨後餘女士和同事在微信群裡繼續討論，發現有另外三個沒有事的人是沒有吃生蠔的，所以他們初步確認是當晚的生蠔導致的，“我本來就不喜歡吃生蠔，當時選了一個最小的吃，就覺得有點腥難以下嚥，但是還是吃下去了。”餘小姐的同事林女士週日開始也出現了上吐下和發燒的情況，週一無法正常工作，請假了一天。

3 月 6 日中午，林女士和幾個當晚一起吃宵夜的同事前往米芝蓮砂鍋粥（梅林店）溝通，“店裡的經理表示他們的食材是沒有問題的，出現上吐下瀉也有可能是其他原因造成。”林女士說。為了維護消費者的合法權益，林女士和同事向深圳市市場監督管理局進行了反映。

店家提交檢測報告不符合要求，執法部門發出當場行政處罰決定書

3 月 6 日下午，深圳市市場監督管理局福田局梅林所的工作人員來到現場瞭解情況，執法人員要求商家出具進貨單和提供有關的票據，商家表示在總部需要明天才能夠拿到。執法人員同時還對米芝蓮後廚進行量化檢查後發現魚缸裡的死魚並沒有及時的清理，後廚的衛生狀況也有待改進。“現場發現店家的營業執照還是齊全的，同時我們對它進行了量化檢查，發現問題會要求商家立即整改。”深圳市市場監督管理局福田局梅林所副所長黃重華告訴記者。

▲米芝蓮砂鍋粥（梅林店）

米芝蓮砂鍋粥（梅林店）店長韓先生表示店裡的生蠔都是當天運輸，當天處理完，不存在隔夜生蠔的問題，但針對消費者出現的疑似因食用生蠔導致的上吐下瀉，目前也緊急聯絡了供貨商。“生蠔這邊供應商已經在做檢驗報告了，檢驗報告一旦出來之後，我們肯定會給到消費者答覆。”韓先生說。

3 月 7 日，商家提供了一份生蠔的檢測報告，但時間是 2018 年年初的。執法人員告訴記者，針對消費者聲稱的食用完生蠔出現上吐下瀉的情況，在第一次檢查中就已經要求店家提供該批次的生蠔檢測報告，但米芝蓮砂鍋粥門店提交的檢測報告時間明顯與餘小姐所食用的生蠔批次時間跨度過大，不符合有關規定，執法人員繼續要求商家提供。

由於商家採購食品沒有查驗供貨許可證和出廠檢驗合格證以及未建立進貨查驗制度，3 月 7 日，深圳市市場和質量監督委員會福田食品藥品監督管理局發出行政處罰決定書，責令商家改正，給予警告。

▲深圳市市場和質量監督委員會福田食品藥品監督管理局發出行政處罰決定書

3 月 14 日下午，執法人員再一次對米芝蓮砂鍋粥（梅林店）突擊檢查，對店裡的食材進行了抽檢，現場抽取了包括生蠔、蔬菜、豬肉三個批次的食材進行檢驗，結果最快的要 2 到 3 天。對於關於消費者上吐下瀉的具體原因，也還有待進一步的檢測報告。深晚記者將繼續跟蹤報道。

記者 邱志東 編輯 徐再傑