天府之釀？不僅於此！邛酒到底有多好，可能很多本地人都不知道！

邛崍

地處天府之國

素有

“天府南來第一州”

的美譽

62 《邛崍畫卷》 收藏於故宮博物館

其位於

北緯30度黃金釀酒帶

形成了適宜釀造的大氣候

獨特的崖谷地形

帶來

黃金小氣候

天府的富庶

帶來了

豐富的釀造原料

種種相加

使得

邛酒

收穫了

“天府之釀”

的美名！

匠人用作品說話

以作品傳世

多少匠人窮盡一生

只為釀造一罈好酒！

黃金九度

現代釀造學經過多年科學研究證明，

溫度、溼度、風速度、日照度、海拔度、土壤成分度、糧食品質度、水質度、釀酒工藝度

這九度對美酒的釀造有著重大影響，它們被稱之為釀造美酒的“黃金九度”。只有

“黃金九度”

共同處於最有水準才能釀造出傳世黃金美酒。

黃金九度之黃金溫度

濃香好酒52度為佳，釀造美酒

“黃金18度”

就好。

配製濃香型白酒一般要求年均氣溫在

16℃—20℃

，其中以18℃左右最優，否則菌種容易死亡，酒料發酵難以實現。

邛崍

，地處盆地、群山合圍，氣溫溫暖，

年平均氣溫18℃左右

，擁有釀造濃香型白酒的

黃金溫度環境

。

邛酒

果然名不虛傳

這不

5月27日

邛酒將開啟中國行

於揚州

舉行2018首場“邛酒中國行”

中國白酒“川派淡雅型”成果釋出會！

我愛我家鄉

我為邛崍打CALL~

小編寄語

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