連招牌也沒有，這家燒鴨店生意卻這樣火爆

今天駕車去市區，臨近中午，肚子也餓了。剛好經過一個小鎮，傳聞這裡有一家很好吃的燒鴨店，店內的燒鴨粉更是出名。聽說慕名而來的人絡繹不絕，主顧多是過路客。

為此我更是要看看這家燒鴨店的“廬山真面目”。一探究竟它到底出名在哪裡？但是兜了一圈根本沒找到這家燒鴨店，沒辦法只好問人。經過一番打聽，才終於找到這家店了。出乎意料，這家店並不在街邊的“黃金地段”，而是要經過一條几十米的小道，相比於其他店鋪，這裡的確算是偏僻了點，不知道老闆是怎麼想的。

更讓人出乎意料的是左看右看，連塊招牌也找不到，這次更是不明白老闆的想法了。但是，此時店內人頭湧動，僅有的幾張桌子都坐滿了食客，而且收銀處還有很多人在排隊點餐。

店的門口用星鐵皮搭有一間平房，是河粉的作坊。一盆盆製作好的河粉，雪白雪白，都是純手工製作的，用的水也是從店後水井抽上來的。店內一邊就是賣燒鴨的，一隻只鴨子被吊起來，金黃金黃的，看著都流口水。

點了份燒鴨粉，再配上黃瓜酸、小辣椒，再加點陳醋，這酸爽啊。一大口鴨肉一大口河粉，鴨肉飽滿多肉，嘴角都讓我吃到流油，但是不覺得油膩。再吃一片黃瓜酸配小辣椒，我的胃徹底被俘虜了，把最後一口湯汁喝完，我才明白，這家店連招牌也沒有，生意卻這樣火爆的原因。

跟老闆閒聊，問起他為什麼選這麼偏僻的地方開店，而且連招牌也沒有。老闆憨厚地說“當初沒錢在街上租鋪面，只能在這裡做生意，後來不知不覺吃的人多了，所以有沒有招牌也無所謂了”。也許這就是“酒香不怕巷子深”同樣的道理吧。