紅薯是糖尿病“加速器”？醫生：“1黃2白”要遠離，或傷害胰島

如今糖尿病是一種十分普遍且生病率很高的病症，主要發生在中老年人群中。

糖尿病是一組以高血糖為特點的遺傳代謝病，高血糖則是因為胰島素分泌缺點或其維生素功效損傷，或二者兼具造成。糖尿病是長時間具有的高血糖造成的，會對身體各組織造成傷害，尤其是眼、腎、心臟、血管神經的慢性危害以及功能問題。

糖尿病最典型的症狀是

“

3

多一少”，即多飲、多尿、多食、體重減少或是乏力。青少年疾病的一型糖尿病通常有明顯的多飲、多尿、多食、體重減輕的表現。大部分成人的二型糖尿病患者沒有典型的三多一少症狀，或者僅有危重症狀。

糖尿病的確診不是完全根據三多一少的症狀決定，要根據血糖值決定。有三多一少的症狀，但是血糖不高，不能診斷是糖尿病；沒有三多一少的症狀，但是血糖高，可以診斷是糖尿病。

目前我國是糖尿病大國，糖尿病患者高達

6，000

萬，潛在的糖尿病患者更是高達

5

億，但是我國糖尿病逐年增高的同時，患者的血糖達標率卻不足

30%

，人們對糖尿病的預防迫在眉睫。

01

糖尿病的誘因

糖尿病是一種比較嚴重的內分泌疾病，一旦患有糖尿病後，會對患者日常生活以及身體健康都產生比較明顯的影響，糖尿病的發病原因比較複雜，但是誘發因素主要包括以下幾種：

1.感染，

感染本身並不會引起糖尿病，但是患者感染後，可以引起機體的應激反應，誘發糖尿病。

2.肥胖，

肥胖是誘發二型糖尿病最主要的因素之一，肥胖具有家族遺傳傾向，與飲食不合理和運動減少有關，患者超過

40

歲後有

60%

以上的患者糖尿病發作時體重超重，

50

歲以上的肥胖者患有糖尿病的風險為

80%

。

肥胖症的患者胰島素分泌通常相對不足，胰島素受體減少，對胰島素的敏感性弱，所以肥胖是糖尿病非常重要的誘發因素。

3. 飲食，

不能合理的控制飲食，會使患者容易導致肥胖，間接誘發糖尿病的發生。

尤其是喜歡吃高糖、高油膩，高熱量食物的患者，患糖尿病的機率明顯增高。

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紅薯是糖尿病“加速器”？

對於網上傳言說

“紅薯是糖尿病的加速器”，並沒有科學道理，糖尿病患者是可以吃紅薯的。紅薯的升糖指數較低，進食後不會引起較大幅度的血糖變化，且能量適中，含有一定的碳水化合物，可以替代高升糖食物來供能。

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醫生：“1黃2白”要遠離，或傷害胰島

【土豆】

一般不建議糖尿病患者吃土豆，土豆中的澱粉含量較高，會對血糖影響較明顯。尤其是油炸的土豆，更不利於血糖的穩定，所以糖尿病患者避免吃土豆。

【白米粥】

糖尿病患者不要把白粥當做主食，白米粥相當於喝糖水，白米粥很容易被人體消化吸收，導致血糖快速升高，會刺激胰島素分泌，加速脂肪堆積，讓糖尿病患者再次出現飢餓的症狀。

【白酒】

糖尿病患者應該嚴格戒酒，酒精中的乙醇會影響降糖藥物的作用，如果體內乙醇濃度高，會使降糖藥物作用減慢，血糖更加難以控制，而且喝酒還會導致胰島細胞慢慢衰亡，對身體不利。

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