健身怎麼吃？讓肌肉蹭！蹭！蹭！

關鍵詞：傲動體育、科學健身、杭州

對於一些喜歡健身的朋友而言增肌是

必須

的，那麼增肌需要吃什麼呢？俗話說“三分練、七分吃”。那麼新手在日常飲食方面需要吃什麼，注意什麼呢？一起來了解一下吧。

增肌吃什麼？

△牛奶

牛奶中的蛋白質主要分為乳清蛋白和酪蛋白， 在結構上，不管乳清蛋白還是酪蛋白它們都是由一群球蛋白組成的。

其中乳清蛋白是對於增肌是有幫助的，但不代表酪蛋白就沒有用，酪蛋白因為比較難消化，因此睡前使用，可保持長時間體內

胺基酸

的濃度，避免肌肉的分解。

牛奶中對於健身有幫助的部分是裡面的白

胺酸

，白

胺酸

會直接針對哺乳動物雷帕黴素靶蛋白產生訊號，產生MPS反應，促進肌肉增生。

堅持在每次健身訓練完一小時後，喝1~2杯牛奶，能更好地促進增肌效果。

圖片來自網路

△糙米

為了確保充足的碳水化合物攝入，平時我們吃的白米和糙米，都是良好的碳水化合物來源，是我們健身飲食中最必不可少的食物！

但食用白米消化吸收快，血糖上升

速

快，不穩定，容易促進胰島素快速分泌。而食用糙米雖然同樣會增加胰島素分泌，但因為膳食纖維和脂肪的因素降低胰島素的分泌的速率。

食用糙米血糖上升速度較穩定且較慢，可以避免胰島素快速分泌，降低脂肪囤積的機會。

糙米相比白米通常消化速度比較慢，飽足感可以維持較久。有利於維持血糖穩定！持續提供能量。

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△紅肉

紅肉，比如牛肉、豬肉、羊肉等，都屬於紅肉。為什麼推薦紅肉呢？因為紅肉中含有“能量維生素”B族維生素，包括B12，還有肌酸，鐵。相對其他食物，紅肉中的此類營養含量更多。

而維生素B12，鐵和鋅可以輔助細胞生長，促進血紅細胞生成。其中鋅對睪丸酮的合成有重要影響，而睪丸酮則是肌肉力量和圍度增長的必須條件。

當然值得注意的是，紅肉內通常含有大量脂肪和熱量。所以即使在增肌過程中，也要注意飲食，適量食用。

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△生菜

生菜的食用方法簡單，且富含營養。可以給低脂減肥者補充丟失的纖維素，和另一種常見的蔬菜白菜相比，生菜纖維含量更多，有消除多餘脂肪的作用，是非常不錯的減肥食品。

此外，因為生菜葉中含有萵苣素，還有鎮痛催眠、降低膽固醇、治療神經衰弱等功效。

亮點：製作簡單，葷素搭配，解決肉類帶來的油膩，同時口感也很不錯哦。

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