“問題大排查、作風大整治、工作大提升”專項行動·曝光臺｜整治不到位的活禽宰殺

2020年，“農貿市場活禽定點宰殺管理不到位”問題被納入我市“群眾最不滿意的10件事”，並由市市場監管局牽頭進行整治，出臺《遂寧市規範農貿市場活禽宰殺管理實施方案》。該方案明確規定，活禽產品一律實行“白條”上市，嚴厲打擊在農貿市場內從事活禽交易宰殺和經營未經檢疫檢驗白條禽類產品等行為。

“這裡可以現場宰殺家禽嗎？”“可以，10元一隻。”10月21日，遂寧市“排整提”專項行動督查督導組對市城區川中大市場、嘉興農貿市場進行暗訪，發現多家售賣禽類食品的商家都可以現場宰殺家禽。

在川中大市場一區4巷，部分售賣禽類食品的商家直接將活雞、活鴨等禽類擺放在店鋪門口供市民選擇，市民購買活禽後商家在店內進行宰殺，產生的汙水直接排到下水道。有的商家則比較謹慎，當市民購買活禽時，他們將顧客帶到一處比較偏僻的店面，店內除活禽外，還有燃氣灶、脫毛機等宰殺活禽需要的工具。“可以在市場進行宰殺嗎？”面對督查督導組的詢問，商家普遍不願意多說。一戶商家給出了這樣的回答，“有人在管，我們都是偷到擺出來的。每家都在殺，又不是隻我一家。”督查督導組調查瞭解到，這些商戶每天早上5點開始營業，直到下午6點左右。

10月27日，督查督導組對核桃灣菜市場、衛星橋農貿市場進行了暗訪。在核桃灣菜市場，商家銷售的家禽都是已經宰殺處理好的，店鋪門口沒有任何異常。但當督查督導組走到店鋪後門時，發現有脫毛機、宰殺臺，這些工具還在滴水，存在剛使用過的痕跡。在衛星橋農貿市場，商家將脫毛機、宰殺臺設定在商鋪最裡面，有的用隔斷將其擋住。市場內，部分商戶店面門口懸掛張貼著禁止宰殺活禽的宣傳標語以及舉報活禽宰殺的電話，而店內正在進行活禽宰殺，宣傳標語和舉報電話都成了擺設。

《遂寧市規範農貿市場活禽宰殺管理實施方案》對我市活禽宰殺管理制定了任務和目標。市市場監管局履行牽頭責任不力，缺乏持之以恆的決心，制定了工作措施但落實落地缺乏實效，開展了管理工作但跟蹤督導不到位，致使相關問題整治不到位。

【來源：遂寧市人民政府_遂寧資訊】

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