您現在的位置是:首頁 > 農業
一頭豬究竟值多少錢?買豬肉時必知的潛規則!別再被騙了
整隻豬頭多少錢一個
豬肉是大家日常必不可少的肉食,基本上買菜就會賣肉!那麼關於豬肉,有很多知識你肯定不知道!
一頭豬究竟能賣多少錢呢?
舉例說明:在農村,一頭三百斤左右的生豬殺好送到檔口,21元每公斤,是全部剖乾淨的情況下,一正常一頭豬的上肉只賣24一26元/公斤,排骨40元公斤,精瘦肉30元/公斤,大骨龍骨30元/公斤,豬手腳26元/公斤,一付豬下水〈豬雜〉賣200元,如果全部賣完一頭豬盈利500左右。在部分節假日可能會更高。這一切都是市場價格不跌的才行,如果市價突然跌落,一頭豬也就能賺300左右。
買豬肉要注意什麼?
1、賣家以次充好
現在的豬肉都是打成塊狀出售的,精瘦肉的價格是最高的,一般都能買到17、18元一斤,所以很多賣家就會把一些邊角的非精瘦肉剔除雜邊,當成精瘦肉賣。所以買肉的時候一定要選擇形狀較為規整,肉質比較純的買!
2、多一點肥肉和少一點肥肉價格相差很大
不懂買肉的一般都會選精瘦肉,這固然好,方便、好看。但是你會發現,很多年級稍微大點的人買肉都會選擇帶皮帶點肥肉的買,難道是他們很節省嗎?NO!因為帶皮的豬肉實惠得多!去掉皮和肥肉,剩下的瘦肉按照肥瘦肉的價格算起來也會比買純瘦肉便宜得多!
3、謹防假肉
豬肉有假嗎?肯定會有,如果你是一個不懂買肉的人,商販說不定就會給你一塊看起來特別好看,但是又有點怪的豬肉,這種一般都是母豬肉(母豬肉顏色更深、肉質特別緊,好看!)
4、越小的豬肉越好吃
一百多斤的豬,切割下來的肉最好吃。一般這種肉都是一搶而光的,嫩豬膘少、皮嫩,肉質看起來特別的鮮!
5、凍肉
對於凍肉很好區分,一是看顏色,經過冰凍後的豬肉拿出來不一會兒就會泛白;聞氣味,新鮮豬肉有一股毛腥味,冰凍過的豬肉一般沒有什麼氣味。
6、買骨頭首選筒骨和排骨
很多人喜歡用豬骨頭燉湯,但是一頭豬的排骨和筒骨有限,而需求又這麼大,怎麼辦?依舊是以次充好,把脊椎骨和肉夾骨剁成塊,充當筒骨賣,很多人都不知道的!
不說不知道,一說嚇一跳,所以以後大家在買豬肉的時候一定要注意哦!
推薦文章
- 自從學會包菜炒粉條這種做法,我家7天1袋米,粉條不坨不粘,真香
8領券減2淘寶購買這時候我們倒進包菜翻炒,翻炒的時間不要太長,當包菜的顏色變綠了,就開始下一步了,時間長了就不脆爽了,顏色也容易發黃接著倒進粉條,看看經過上色的粉條顏色是不是很好看粉條加進來了,我們開始調味料,加鹽,蠔油,香油,雞精,白糖,...
- 小記憶體手機有救了!這神器免費清理手機垃圾,釋放4G空間無壓力
進入這款神器猴可以看到有“清除快取”、“清除SD卡”等功能,這些功能都能極大地方便我們對手機進行定向空間清理,不像其他軟體一樣,一清理就只能全盤掃描,極其浪費時間...
- 賣了自己的車又偷回!這“小聰明”把他們送進了……
1月初趙某回到奉賢后,想到自己最近沒了交通工具出行極不方便,又偶然看到賣電瓶車時留下的備用鑰匙,瞬時貪念大起,有了盜竊的心思,遂於案發當晚來到車輛停放位置用備用鑰匙將電瓶車騎回了家...