營養美味，好吃不貴的“大盤雞”

大家好，我們上期給大家聊到烤串，一串一串的牽動著大家的心。我們今天給大家在分享一道，小編最喜歡的經典美食，大盤雞。大盤雞可謂營養美味，好吃不貴，幾乎成為我們工薪階層聚會的首先。為什麼大盤雞有這麼的魅力呢，關鍵還是在於大盤雞真正做到了營養美味、好吃不貴。

我們先從大盤雞的食材上解析。大盤雞是由雞肉塊、土豆、菜椒、辣椒、八角還有一些自制的料包燉成。最好是用高壓鍋，這肉塊才會更容易離骨。營養上，我們基本不用解釋，雞肉裡含有豐富營養，配合土豆，菜椒等吃起來就不膩味了。所以才能從口感上，非常的有味道。有的店鋪，是用山藥和雞塊大盤，還有一點的藥補的性質，雖然價格上會略微的貴一點，但是營養上會更有檔次。還有的店鋪是用柴雞，柴雞的肉質會更加的勁道，吃起來，味道會絕佳，而且肉勁，不膩味。當然價格也稍微比普通的雞肉貴一點。如果不是很挑剔的人，選擇一般性質的大盤雞就可以了。

小編最喜歡的是大盤雞盤子裡濃濃的湯汁，雖然很少，但味道很香。所有的料包，肉質還有各種食材的精華都在湯裡，直接喝，口味有點重，會比較鹹。不過，我們可以點上一份面，尤其是燴麵，把煮好的燴麵放到大盤雞的湯裡，濃濃的湯汁侵入燴麵的外表，慢慢的深入面體內，那種味道真是美極了，每次小編和朋友們去吃大盤雞都是衝著吃大盤雞裡的燴麵來的。而且麵食免費的哦。一般大盤雞分為小，中，大份，價位大於分別為39，59，，79 。當然每家不同的店鋪也會有所偏差，但是基本上就是這價格了。一般要大份的大盤雞，他們還送1到2個冷盤，麵食送3-5分。這樣5人以上都比較實惠。

為什麼大盤雞可以成為聚會的首選呢？從以上特點，營養美味，好吃不貴，我們不難看出。3-5個人可以點個中小份，5人以上可以點個大份的，基本上就不用再選別的菜了，而且還送兩個冷盤。男生再喝點啤酒，基本上就夠吃了。這樣一算下，五六個人也就百十塊錢。非常的實惠。而且選擇大盤雞的店，非常的多。發展也很快，以及從大盤雞聚會性質的轉移到了單人用餐身上，選擇去店裡或者點外賣還有單人套餐，大約就是10-15元就可以吃到一份單人套餐的大盤雞。這樣就把大盤的普及化，一下子打開了。成為飲食行業，真正的營養美味，好吃不貴。廣大的網友們，你們是否喜歡呢？趕快留言討論吧！

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