天津人的6大早餐，都是當地人的心頭愛，你吃過幾個？

天津人會生活，也愛美食，早上上班時間再趕，也要留出時間來享受早餐。一日之計在於晨嘛！

天津人大清早為的就是那口最“耐”的天津早點（天津話，“愛”的意思）。天津的早點樣式多的，吃一個月能不重樣，咱給你慢慢數數，燒餅、大餅、驢打滾、炸糕、麻花、煎餅果子、切糕、牛肉燒餅、老豆腐、嘎巴菜、棒渣粥、麵湯、疙瘩湯、麵茶等等……

今天我們就來盤點盤點，天津早點界的幾大龍頭。透過它們來看一下，天津這別具一格的早點文化。

1.

老豆腐

傳統的天津早餐裡，老豆腐可佔了重要的一席。也就是大家熟悉的豆腐腦。一碗極嫩滑的豆腐盛在碗裡，澆上醇厚的黃花菜、木耳等調成的滷子，根據個人口味再加入芝麻醬、辣椒油、韭菜花、蒜汁、花椒油等等，熱騰騰的入口，相當舒坦，和各種麵點都是百搭。

老豆腐是鹹口的，通常的吃法是先吃主食（文章介紹的其他小吃），老豆腐配豆漿溜個縫，這一餐就吃完了。

2.

狗不理包子

大多數天津人是沒吃過狗不理的（

太貴了

）。

豬肉包子12一隻，肉三鮮13一隻。

來都來了

（逃不過定律），只好點了三籠包子，四碗稀飯，150。說實話，第一次吃這麼貴的包子，一口就六塊錢。關鍵幾個人沒吃飽，也是不敢繼續點了。

話說

“狗不理”這兩年開始探索走國際路線了

，大家知道嗎？還取了一個英文名叫“go believe”，後來朋友介紹說，想吃的美味的天津包子，認準“張記包子鋪”就行了，人均20管飽！

高下立見，也推薦給你。

3.

天津炸醬麵

經常聽相聲一定會知道，

咱郭大爺就曾多次提到天津的炸醬麵多麼多麼好吃

。可見這道菜在天津人心裡地位。

老天津的炸醬麵，講究的是菜碼，老天津人裡吃炸醬麵的時候，會擺滿一大桌子的菜碼來搭配面。天津人用麵醬和黃酒加冰糖，醬六酒二冰糖二，用後臀尖切肥瘦丁，用炸好的大料花椒蔥薑蒜油炸肉丁後放醬熬製。

聽完相聲再來一碗同款炸醬麵，可不美美噠！

4.

熟梨糕

賣熟梨糕的人將前面的蒸具不停的掉個，當你的被放到最上層的時候，那就是可以吃了。

十多種口味隨你加，香糯的米麵配上好吃的醬料，一口一個，幸福感爆棚。

看圖片也是美感十足！

5.

煎餅餜子

想吃到正宗的煎餅果子，也就只有天津的小攤子可以滿足，這也是天津的招牌。(果還是餜?）

你知道天津人煎餅怎麼搭配嗎？只知道一些胃口大的，會來一套夾雙果子或是夾果蓖兒，外加兩個雞蛋，這樣午餐都不用擔心了。歡迎大胃王來天津挑戰！

特別說明哈：在煎餅裡夾烤腸、夾火腿、夾肉鬆、夾生菜、夾榨菜，口感是豐富了不少，不過千萬別說是天津的煎餅果子，會被鄙視的哦！

有知道為什麼會被鄙視的可以在評論區留言一波！

6.

大餅卷一切

天津人既講究，又不講究。煎餅餜子絕不能放入其他。但是大餅卻可以卷一切，只要是你喜歡的，店裡有的，統統都能卷，來者不拒。“大餅卷一切”不僅說出了它的包羅永珍，也

透著天津人的心直口快。

以上

種天津早點，老豆腐、狗不理包子、天津炸醬麵、熟梨糕、煎餅餜子，大餅夾一切。都是非常著名的天津早點，你嘗過幾個

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