臘腸不用買，教你秘製做法，自己在家就能做，配料簡單，省時省力

哈嘍大家好，歡迎來到岸頭美食，一個在製作美食路上一去不回頭的姑娘，生活中唯有美食不可辜負，每天與你分享美食做法，期待與我擦除不一樣的美食火花吧！

前一段時間做大茶，不到兩天就吃光了，因為快過年了，所以這又買了30斤的肉，老闆直接給我便宜了2塊錢9塊錢一斤，您那邊多少錢呢？我們下面一起來製作。多清洗幾遍，洗乾淨以後加點白酒或者白醋去一下異味，浸泡30分鐘。我看一下，條件有限，家中只有這麼大的盆了，大家按照我的比例加減就可以了。

加入150克的食用鹽，加的鹽有點多，可以儲存的時間更加的長。30克白糖，25克13香，15克的花椒麵，80克白酒，80克五香辣椒麵，20克小米辣辣椒麵，洗淨雙手攪拌均勻，泡好的腸衣，穿在乾淨的模具上，加入擠出裡面的空氣，撈出來以後再封口，這樣裡面就沒有空氣了，就可以繼續了。

兩個人搭配還比較方便一點，用手捏這點比較緊實，灌好的香腸，用棉線分段吃的時候會更加方便，全部弄好以後小孔排排氣，拉長加長的做法就製作完成了，學會以後再也不用出去買了。如果晚上是零下的話，建議放在屋子裡面，白天再拿出去晾曬10天就可以了。特別的好吃，大家喜歡記得試一下。

好啦，今天的美食製作分享就到這裡啦，生活中對於美食你有好的經驗和美食製作秘籍嗎？歡迎評論區與岸頭美食互動哦！