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蛋白質是否缺乏,用一條計算公式算一算就知道。
每千克體重多少蛋白
人體記憶體在有約10萬種蛋白質,蛋白質對於人來說是一種非常重要的營養素。可以這樣說,沒有蛋白質就沒有生命,一切生命都應有蛋白質構成。但是蛋白質缺乏並沒有引起人們的足夠重視。他們不知道,蛋白質低下可引起免疫力低,人體免疫力低下就好比一個國家沒有部隊,沒有軍事設施,多可怕的事。他們不知道,蛋白質低下,可引起骨質疏鬆。他們不知道,蛋白質低下,可以引起代謝障礙,他們不知道蛋白質低下可以使人未老先衰,他們不知道,身體內有幾百種疾病都與蛋白質缺乏有關。為什麼會有這麼多病反覆治療,就是反覆復發不斷根?就是沒有意識到營養素對人體的重要性。原本是營養缺乏或營養過剩問題,卻採用藥物來治療,是不是牛頭不對馬嘴呢?
有人問,現在這個社會,餐餐都是大魚大肉,還有人缺蛋白質嗎?以前我也這麼想,但是我學了營養醫學以後,又經過對患者的調查發現,沒有一個人是蛋白質充足的。包適我自己經蛋白質計算公式去計算得出的結果來對比,也是不夠量的。
人體蛋白質維持健康需要量是;每天毎公斤體重1克。也就是說,一個人,如果他的體重是60公斤,那麼他每天需要蛋白質量就是60克。如果把60克蛋白質換算成食物,分成3餐,每餐要20克。打個比方,早餐吃雞蛋,因為每個雞蛋的蛋白質只有七克,吃兩個雞蛋就是14克,然後還要加點奶粉或蛋白質扮,再加點麥片,這樣的話,勉強達到20克的蛋白質。中午餐吃雞肉,雞肉的蛋白質含量是每100克含20克,那麼中午餐要吃100克純雞肉。晚上吃豬瘦肉,豬肉含蛋白質量,每100克含18克,所以晚上要吃100多克的豬瘦肉。請問有多少個人能吃到這個量?我的蛋白質需要量是每天65克。我每天也沒有吃夠65克蛋白質。所以我也是缺蛋白質的。
大家可以對照下表,計算一下自己的蛋白質攝入量。
很多人,得了糖尿病以後就什麼都不敢吃,肉也不敢吃。但是,蛋白質缺乏越嚴重,糖尿病就越難治,併發症就越早出現。
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