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冬季天冷了,聰明女人常吃這一碗,暖手腳氣色好,健康過寒冬
自己在家怎麼烤餅乾
冬季天冷了,聰明女人常吃這一碗,暖手腳氣色好,健康過寒冬
北方進入冬天后,氣溫降幅加大,天氣逐漸寒冷,馬路邊的樹葉都掉光了,變得光禿禿的,在寒風中搖曳著,滿眼都是蕭條的味道,但是一場大雪過後,就變成了粉妝玉砌的世界,彷彿一個童話世界。
這樣的北方景色,是很多南方網友所羨慕的,但是對於像我一樣畏寒怕冷、手腳冰涼的人來說,日子比較難熬,出門沒一會兒手腳就冷得彷彿沒有了知覺,回家也好長時間才能緩過來。
有這樣體質的女性朋友,可適當增加體育鍛煉增加體質,晚上睡覺之前也可以用熱水泡泡腳,飲食上可吃一些滋補氣血的食物,氣血足了人體的血液迴圈順暢,手腳也不會那麼冰涼了。
推薦一款好吃的甜品,紅豆南瓜小圓子,用蒸熟的南瓜加糯米粉、木薯澱粉和麵,做成一個個小圓子,放冰箱冷凍起來,每次加上紅豆、紅糖一起煮,口感甜甜糯糯的特別好吃,補血補氣還能消腫,是女性冬季很好的滋補品。
【紅豆南瓜小圓子】
所用食材
:南瓜,糯米粉,木薯澱粉,紅豆,紅糖,枸杞
製作步驟
:
1、
南瓜去皮去籽後切成小塊,放入鍋中大燒開轉中火蒸
15
分鐘蒸熟。
2、
蒸熟後的南瓜放入迷你榨汁杯中,加少許清水打成細膩的南瓜泥。
3、
南瓜泥中加入適量糯米粉、木薯澱粉,兩者比例大約是
2
:
1
,不用加水,和成軟硬適中的麵糰。
4、
然後分割成幾塊,再搓成長條狀,切成小塊,搓成一個個南瓜小圓子,搓好的小圓子表面沾一點幹糯米粉,平鋪到保鮮袋中,冰箱冷凍儲存,隨吃隨取。
5、
小鍋中加適量清水,放入南瓜小圓子煮一會,煮至小圓子漂浮在水面,撈出過兩遍冷水,讓其更為
Q
彈。
6、
紅小豆提前冷水浸泡幾個小時,放入小鍋中,燒開後小火煮半小時左右,將紅小豆煮熟,但還是完整豆類的狀態關火。
7
、吃不完的紅小豆盛出,晾涼後同樣可以冷凍儲存,鍋中加枸杞、適量紅糖煮至融化,加入煮好的南瓜小圓子,再用少許水澱粉枸杞,讓湯汁更為粘稠。
將紅豆南瓜小圓子盛入小碗中,上面撒上幹桂花裝飾一下就好了,寒冷的冬天,
來一碗這樣熱乎乎的紅豆南瓜小圓子,好吃又滋補,女性朋友一週吃幾次,補充氣血手腳不再冰涼,不知不覺氣色也變得更好,大家趕緊試試吧。
烹飪小貼士:
1、
紅小豆有利水消腫的作用,因此尿多的人不宜吃太多紅小豆。
2、
小圓子做好,紅小豆煮好後,都可以分成小份冷凍儲存,這樣再吃的時候就很省事了,簡單煮煮就好。
3、還可以用紅薯、紫薯蒸熟加糯米粉、木薯澱粉做成小圓子,加木薯澱粉的小圓子回更Q彈,沒有可以加點粘米粉或是不加。
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