您現在的位置是:首頁 > 娛樂
這樣做土豆燉豆角家常版,比飯店裡的還好吃
大紅鯉魚可以吃嗎
By 文子不會飛
用料
土豆 1個
豆角 250g
五花肉 少許
鹽 適量
醬油 適量
油 少許
蔥薑蒜 適量
幹辣椒 2個
耗油 少許
生抽 少許
做法步驟
1、首先切好蔥花、蒜瓣和少許五花肉備用,這裡也可以放一些薑片,我個人不喜歡吃,所以沒有放,又準備了兩個幹辣椒,調味,燉菜放一些五花肉在裡面,會很香。
2、土豆一個,洗乾淨,切塊,大小適中就好。
3、我選用的是架豆王豆角,擇好洗乾淨,因為豆角很長,所以我把它們一分為三了,這樣吵起來更方便,後續燉煮的過程也方便入味。
4、起鍋燒油,放入五花肉煸炒,炒至出油後,放入蔥花、蒜瓣、幹辣椒爆炒出香味。
5、炒香好,放入豆角,繼續煸炒,炒豆角的過程,一定要放一點小蘇打,這樣方便豆角燉爛,不會有夾生的感覺,一定要多炒一會,豆角變綠後,可以依次放入蠔油、生抽、少許鹽,這樣會更好的入味。
6、豆角煸炒的差不多之後,加入溫水,放入土豆,水沒過豆角土豆就差不多了,蓋鍋燉煮,在第一次開鍋之後,調到中,持續燉煮,差不多15分鐘左右的時間,起鍋前可以再放入鹽、十三香調味,試一下里面的湯汁,根據鹹淡程度調整。
7、燉煮時間夠了之後,就可以倒出裝盤了,喜歡吃有湯的可以多放一些水,也可以在燉煮12分鐘左右的時候,檢視一下湯汁,適量新增,至此,香噴噴的土豆燉豆角就做好了,我今天米飯可以吃上兩碗了,哈哈哈哈哈哈,也歡迎大家在評論區交流,做出更好吃的菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
下一篇:什麼品種貓好養?
推薦文章
- 世界上最神奇的進球,一腳轟出96米直接進門
而南安普頓的波蘭國門由於站位過於靠前,足球觸地彈跳從他頭頂越過,當他想回防時已經為時已晚,只能眼睜睜看著足球在門線處再次彈地飛進球門...
- 速來!城心大屏表白+萬朵鮮花,元宵佳節超大手筆獻寵星城
選用黃興廣場LED大屏作為活動互動平臺,就是想要讓更多的市民感受到這座城市的溫情和美好,為大家提供不一樣的節日體驗...
- 總是健忘的三類生肖,不是忘這就是忘那,你遇見過嗎
精神壓力大,也會影響人們的記憶力,多吃一些熱量低的食物,不要給身體太多的負擔,也可以嘗試重複去回憶一些事情,這些方法堅持使用,都可以提高記憶力...