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今夏高溫蘇打水氣泡水熱銷,專家提醒不宜大量飲用
怡泉c檸檬味汽水健康嗎
今夏高溫熱浪來襲,喝上一杯帶氣的冰水成為眾多消費者消暑降溫的選擇,蘇打水氣泡水的銷量一直居高不下。這些“水”真的對健康有幫助嗎?專家提醒:從口感來說,蘇打水比純水好,尤其喝無糖的蘇打水,是比較健康的補水方式,但也不建議長時間大量飲用。
消費者樂於飲用 蘇打水氣泡水銷量大增
27歲的陶健在集美軟體園三期上班,今年廈門持續高溫,不愛喝涼白開的他,不僅經常與同事一起點冷飲,各種口味的氣泡水與蘇打水也成為他和同事們的囤貨物件。陶健說,除了爽快,帶有一絲甜味和瓶身上標註的“0卡0糖”,讓他和同事都覺得又好喝又沒有健康負擔。
在瑞景商業廣場沃爾瑪,陳女士告訴記者,她身邊很多人都很青睞蘇打水與氣泡水。她說:“我有個男同事,患有輕微痛風,平時醫生會給他開碳酸氫鈉片口服。在聽說蘇打水含有碳酸氫鈉成分後他一口氣囤了好幾箱,說要看看是不是真的能降低尿酸治療痛風。”
瑞景商業廣場沃爾瑪導購員黃女士介紹,今年蘇打水賣得很不錯,不少人整箱整箱地購買。而開在軟體園二期的見福便利店店主李先生估計,光8月份氣泡水的銷量就比去年同期多了50%左右。單單元氣森林這一品牌的氣泡水一天就能出四五十瓶,“以前每天只要關店後補貨就行了,現在每天都要隨時看著貨架上還有沒有。”
眾多品牌推出蘇打水 主打都是健康牌
記者走訪我市各類商超便利店,發現不少商鋪會將氣泡水與蘇打水擺放在醒目的位置,供消費者挑選。除了屈臣氏、怡泉這些常見的老牌蘇打汽水外,娃哈哈、農夫山泉、純悅(可口可樂旗下飲用水品牌)等品牌也各自推出了不同口味的蘇打水產品。而氣泡水則是以元氣森林為首,奈雪與喜茶同樣佔據一席之地。
從口味上來看,蘇打水以微甜原味為主,也有部分其他口味,例如娃哈哈蘇打水還有白桃味與薄荷檸檬味,新款標註了“PH9。0”的蘇打水則有玫瑰味與檸檬味兩種口味可選。農夫山泉蘇打水則有白桃、檸檬、日向夏橘三種口味。這些蘇打水的價格在每瓶2元到4元不等。氣泡水口味則五花八門,價格也較蘇打水高上一兩元。
儘管口味繁多,但這些“水”主打的依然都是健康牌。基本上每一款蘇打水或氣泡水的瓶身上都會顯眼地標註“0糖0卡0脂”“無糖、弱鹼”或“PH值9。0”等字樣,不少消費者也會衝著這些名號購買相關飲品。
【連結】
不可替代日常飲用水
四級健康管理師楊清蓉表示,蘇打水的含糖量比普通甜飲料要低一些,更健康一些。“但要記住,蘇打水適量飲用是可以的,可它畢竟是一種飲料,絕不可替代日常的飲用水攝入。”
楊清蓉表示,雖然蘇打水呈弱鹼性,但它不是藥物,不能替代碳酸氫鈉的治療作用。如果長期只喝蘇打水,反倒可能引起人體酸鹼平衡失調。因此,楊清蓉建議,日常飲用蘇打水,與飲料相同偶爾喝一瓶沒問題,但不建議長時間大量飲用。
【小貼士】
氣泡水和蘇打水
三級公共營養師黃超介紹,氣泡水的主要成分是水和二氧化碳,其本質是碳酸水。由於天然氣泡水的稀缺與昂貴,市面上的天然氣泡水一般是指水源為天然礦泉水的水,人工氣泡水是由淨化水配製礦物質,再將二氧化碳打進水裡的產品。
“蘇打水就是水中加入了小蘇打形成的碳酸氫鈉水。”黃超表示,與氣泡水這種人工高壓打入二氧化碳不同,蘇打水喝起來微甜,並沒有“氣”的口感。
文/圖 廈門晚報記者 劉佳盈
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