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感恩節的主要食物之一甜山芋你吃了嗎?看我的烤山芋餅,太香甜了
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感恩節的主要食物之一甜山芋你吃了嗎?看我的烤山芋餅,太香甜了。
生活需要感恩,忙忙碌碌中又到了感恩節了,一說到感恩節孩子立馬就想到了火雞,這是一種被大家所熟知的感恩節美食,其實感恩節還有不少美食的,像土豆泥、南瓜派、甜山芋等。今天我要與大家分享的就是甜山芋,也是感恩節的主要食物之一,不僅味道香甜,營養價值還很高,大量的膳食纖維可促進消化,還能抑制黑色素等。家裡的大人孩子都很喜歡吃甜甜的山芋。
山芋的吃法比較多樣,烤山芋一直是很多人非常惦記的一種吃法,不過每次烤山芋都要等上好長的時間,今天這個山芋也是烤著吃的,不過只需要半小時就可以出爐,微脆香甜,真好吃!這個不能叫烤山芋,最多叫烤山芋餅,是將山芋切成小丁狀,用雞蛋液和麵粉拌過後再烤的,操作賊簡單,絕對是有手就能做的那種,沒有一丁點兒的難度和技巧,看過一遍想不會都難。
我用一個山芋和一個雞蛋做了一些這樣的烤山芋餅,孩子放學回為沒夠吃的,又香又甜。山芋本身自帶甜味,是個天然的甜味劑,可以不要加糖哦,我是做給孩子吃的,還是加了一些白糖進去的,口味偏甜孩子更喜歡。感恩節裡吃著香甜的烤山芋餅,感恩著一茶一飯,讓孩子學會感恩是個很重要的課題。山芋物美價廉大家都可以吃起來,詳細操作見下文。
【烤山芋餅】
所需食材:
山芋1個、雞蛋1個、白糖1勺、低筋麵粉1勺、黑芝麻少許。
具體做法:
1、將山芋洗淨後削去表皮,用刀先切片再切成條最後切成小丁狀。
2、將切好的山芋丁放到一個大碗中,磕入一個雞蛋,再加白糖和麵粉一起翻拌均勻,讓每一粒山芋丁上都裹著雞蛋液麵粉糊糊。
3、將烤盤中墊好吸油紙,挖一勺山芋丁放入烤盤中,再整理成圓型即可。
4、烤箱提前預熱,200克上下火加熱10分鐘。最後再山芋餅上撒上少許的黑芝麻裝飾送進烤箱中層。
5、200度,上下火烤30分鐘即可,香香甜甜的烤山芋餅就好了,出爐注意防燙。
烤好的山芋餅不要進嘴就能聞到山芋的香甜味,外焦裡軟,吃起來口感非常好。以前不知道這還是感恩節的主要食物之一,真的是很香甜很好吃的,這操作也是相當簡單的,只要家裡有烤箱,這就是個成功率百分百的小甜點了,有手就能做,完全沒難度。做起來簡單又方便,關鍵是家裡的大人孩子都愛吃,用這個來做零食點心,營養健康又衛生,還有比這更讓你放心的零食了嗎?好了,今天的烤山芋餅就分享到這裡了,喜歡的都動手做起來吧。
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