您現在的位置是:首頁 > 遊戲
這是蓋澆飯的三大“硬傷”, 預防“三高”要少吃
蓋澆飯和快餐有什麼區別
白天穿梭於寫字樓裡,由於午餐時間短,忙碌的同時上班族的午餐都是匆匆解決,吃的午餐多是快餐,在眾多口味的快餐中,蓋澆飯比較受歡迎。蓋澆飯吃多會有健康隱患嗎?天天養生網小編帶你詳細瞭解。
你瞭解蓋澆飯嗎?
蓋澆飯是西北的叫法,東北叫燴飯,廣東叫碟頭飯。顧名思義,蓋澆飯是把菜和飯放在一個盤子裡吃,菜澆在飯上,由此稱作蓋澆飯。蓋澆飯的主要特點是飯菜結合,食用方便,既有主食米飯,又有美味菜餚。其菜湯汁澆於飯上面,使米飯更富有口感而備受青睞。
蓋澆飯的三大“硬傷”
目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標等問題,長期吃這類蓋澆飯,可能會帶來高血脂、高血壓、營養不良的風險。蓋澆飯的三大“硬傷”你不可不知。
油鹽較多:黑乎乎的醬油,同時泛著亮亮的油花,滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香,開胃下飯,但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標,尤其不適合肥胖和高血壓人群食用,對於健康人來說,也應減少吃此類蓋澆飯的次數。
缺少粗糧:蓋澆飯的主食大多是白米飯,缺乏粗糧、豆類和薯類。從營養角度來說,對於主食的要求,是儘量粗細搭配,營養素配比均衡、豐富,而多數蓋澆飯並沒有達到這個要求。
葷多素少:蓋澆飯雖然品種繁多,但排骨、滷肉、牛肉、雞肉、魚肉等蓋澆飯基本上都是肉多菜少,而蔬菜類的蓋澆飯品種較少,因此,無論哪種蓋澆飯都難達到合理的葷素比例。
預防“三高” 少吃蓋澆飯
蓋澆飯是把菜直接蓋在米飯上,且菜餚大多是宮保雞丁、麻婆豆鼓、魚香肉絲等高油、高鹽、高糖的菜餚,但很多人沒有這個意識,喜歡用菜中的湯汁醬料拌飯吃,嘴上享受到了美味,卻給身體帶來了極大的負擔,長期吃這種午餐,對控制體重、預防三高也非常不利。
另外,白領每天工作期間要多喝水,特別是午餐的時候。每天從家裡帶個蒸好的紫薯,吃午餐的時候喝杯玉米汁,都能補充白領每天缺乏的營養。總體來說,在餐館中儘量少點炸、煎等烹調的菜餚做成的蓋澆飯,多選擇清淡少油的菜餚。
推薦文章
- 摩梭族的走婚儀式,不要靠女性養孩子,男方不用承擔任何責任
三、現在的時代,如果想要撫養一個孩子,需要考慮太多的因素摩梭族的走婚是不需要考慮家庭經濟條件的,而且都是由女性撫養孩子...
- 哪種品牌的冰箱質量好?最好的冰箱品牌排行榜
容聲465升十字對開門一級能效風冷無霜變頻除菌淨味超薄大容量冰箱以舊換新BCD-465WD18FP¥3649領券減50京東購買3、TCL 316升V7法式養鮮冰箱TCL這款冰箱的外觀採用古樸淡雅的晶巖灰外觀設計,時尚百搭的輕奢設計可以輕鬆融...
- 品質沙發,你的靠譜選擇——左右沙發
其創始人黃華坤先生於1986年開始製作沙發,帶領左右沙發從名不見經傳的小工廠發展為中高階傢俱前行者,致力於打造更高質量、更高顏值、更富有設計感的品質沙發產品,成為了眾多家庭的靠譜選擇...