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溫暖部隊湯,黑棕炸醬麵,牛肉紫菜包飯,地道韓國小館在這!
韓國館子在哪裡
胸姐個人覺得,這可能是全大連,做韓式料理能排前幾名的小店了!老闆說的是韓語,聽他拗口的中文就更怪了。這家店像韓劇裡那種小餐館,菜做的特別地道。
這家店是胸姐的美女同事推薦的,
小姑娘老家在吉林延邊,
那裡韓餐館特別多,
所以她對韓式料理也小有研究。
她覺得這家韓餐店味道還不錯,
就帶胸姐來啦。
因為天實在太冷了,
所以她點了一份溫暖又開胃的
部隊湯
。
為了寫吃後感嘛,
胸姐也嚐了一口湯,
趁熱喝簡直好喝到爆啊!
滿滿的辣白菜、圓白菜和白菜等蔬菜,
韓式辣醬、大醬和辣白菜湯汁調味,
在石鍋裡煮沸的湯,
上桌的時候還滋啦滋啦地冒著泡泡。
米飯隨湯贈送,
一口米飯一口部隊湯,
酸甜鮮辣的湯汁包裹著一粒粒大米,
交織在舌尖,
開出一朵朵紅白的小花,
就是如此美妙!
湯裡除了蔬菜還有各種腸,
寶寶腸肉質Q彈,
火腿腸口感也還不錯,
不是那種全是澱粉做出來的腸。
部隊湯裡還有粉絲和年糕,
年糕吃起來很Q很軟糯,
粉絲又滑又筋道,
總的來說這個部隊湯,
真的很好喝哦!
胸姐最近在b站看吃播影片,
就非常饞韓國小姐姐們吃的
炸醬麵
,
就是那種黑色的,
拌一拌之後幾口就吃光的那種。
他家也有炸醬麵,
但不是那種黑色的炸醬。
胸姐第一次吃那種黑色炸醬麵,
是學妹帶我去開發區的一個韓餐店,
“滷子醬汁”真的是特別特別黑,
他家這個炸醬是深褐色,
很濃稠的一種炸醬。
炸醬麵拌完是這個樣子的,
光看著就非常非常有食慾!
裡面的配菜大概有黃瓜,
圓白菜、洋蔥和胡蘿蔔,
有肥瘦相間的豬肉片和肉皮,
聞起來特別香!
胸姐也說不上來這個面是什麼面,
口感比我們吃的米粉要硬一些,
非常容易掛住醬汁,
所以拌完之後格外誘人。
韓國炸醬麵是甜口微微鹹的,
醬汁有厚重感,
往嘴裡吸麵條的時候,
醬汁會不自覺地沾在嘴角。
他家的炸醬麵也特別好吃,
胸姐一個人吃了一大碗!
胸姐以為吃炸醬麵吃不飽,
就又點了一份
烤牛肉紫菜包飯
,
事實證明點多了。。。
炸醬麵的量太大,
紫菜包飯我就吃了兩塊!
他家的紫菜包飯味道中規中矩,
但是裡面包的菜很實惠!
烤牛肉、雞蛋、醬菜、胡蘿蔔、
黃瓜、生菜等都有。
可能是胸姐比較喜歡吃壽司的緣故,
紫菜包飯的大米醋味不濃,
還吃不習慣了!
他家免費贈送四個小菜,
雖然數量不是大連韓餐館送的最多的,
但小菜做的真特別用心,
尤其是辣白菜和幹蘿蔔絲,
味道非常地道!
他家店不大,
外屋四張桌子,
裡屋也大概能坐三四桌,
環境和服務都超棒,
我最後剩下的紫菜包飯要打包,
我合計自己要個打包袋自己裝,
沒想到老闆讓服務員幫我裝了,
而且沒跟我收打包費,
真是太周到了!
他家店非常火,
中午去的晚都不定有位置。
他家的韓餐種類超多,
這麼說吧,
你想吃的韓式料理,
我感覺應該都有!
人均:30元左右
區域:綏德街
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