2022年湖南新化大熊山百年喬木古茶樹老樅茶開採啦！

2022年5約2日，湖南省新化縣大熊山林場大禮工區賀家坪大家氹、大禮工區中夷（怡）界、大禮工區木子灣、金龍工區辣子坪大灣裡、錫溪工區飛馬山等地300年以上的特大喬木古樹茶進行開園採摘。

大熊山古茶園超5萬畝，多種植於民國前，已經荒蕪，多被厚朴林所覆蓋，主要分佈在大熊山林場大禮工區、高峰湖工區、錫溪工區、金龍工區等區域，成片超5畝以上又有采摘量的百年古茶園面積1685畝，大禮工區903畝，高峰湖工區425畝，金龍工區183畝，錫溪工區173畝，其他均為面積低於5畝以下的地塊。目前已發現百年喬木古茶樹200餘棵，喬木古茶樹樹高近4米，樹幅3米半左右，直徑40cm，長者主幹樹圍55cm。

婁底市農業農村局黃建明副局長、新化縣農業農村局陳伯紅副局長、大熊山林場農業辦陳嶽宏主任、新化第三中學陳校長、新化縣第八中學康書記、大熊山林場金龍工區陳夢雲支部書記、著名飲食文化學者美食作家方八另、婁底製茶工匠劉修鵬、大熊山百年老樅茶傳播大使陳綠鳳及湘熊茶業、大熊山古樹茶合作社等數十人在大熊山林場金龍工區辣子坪大灣裡古茶園參加“2022年大熊山百年老樅喬木古茶樹開採”儀式，舉行祭祀茶祖蚩尤、茶聖陸羽、茶使張五郎等活動。

對大熊山林場大禮工區、高峰湖工區、錫溪工區、金龍工區等區域的100年以上喬木古樹茶進行開採。

大禮工區木子灣熟土菜園坡古茶園，位於大熊山禮中工區木子灣，海拔960米，面積20畝，坡地，黃沙土。有大熊山高杆中葉等群體種。鮮葉一芽二葉年產1000斤左右，主要做紅茶和黑茶，200多斤紅茶，黑毛茶2000斤左右。1號古茶樹，根盤1。1米，高2。4米，主幹腰圍16釐米，三根主幹30釐米。2號古茶樹，根盤2。2米，高3米。3號古茶樹，根盤1。5米，高2。9米。

大禮工區賀家坪大院氹古茶園，禮中工區賀家坪祖大院氹6畝，年產紅茶600斤幹茶，黑茶鮮葉1000餘斤，種於民國初年，砍伐三次。屬於陳友平、陳代華。

大禮工區川巖江中夷（怡）界古茶園，5畝。

錫溪工區飛馬山古茶園，海拔600米左右，20畝，斜坡山谷，坡度15-30度，中有乾溪。1號古茶樹，樹圍54釐米，樹高3米，樹冠直徑3。8米。

金龍工區辣子坪大灣裡古茶園。

附：

大熊山百年老樅喬木古茶樹開採流程

一、奠儀

樹“大熊山百年老樅喬木古茶樹開採”橫幅。

二、喊山

起頭：喔嗬！

齊喊：大熊山百年老樅喬木古茶樹開園——啦！

三、祭蚩祖——蚩尤

主持人：祭祀茶祖蚩尤。

領導：念《祭蚩祖文》。

祭蚩祖文

人文始祖，蚩尤為先。原住壺口，遭遇冰凍。

沿河而下，由江入湘。結識春姑，始遇山荼。

消炎驅痛，除瘴化毒。梅山腹地，茶鄉遠播。

炎帝南來，嘗草遭險。蚩祖贈荼，化危平夷。

軒轅登湘，得荼一名。祝融助火，造荼為茶。

眾人：上香！

四、祭茶聖——陸羽

主持人：祭祀茶聖陸羽。

領導：念《祭茶聖文》。

祭茶聖文

天門陸氏，訪茶江南。著有茶經，尊稱茶聖。

數入湖湘，指點茶山。探索神農，溯源茶鄉。

追尋蚩祖，足涉資江。莽莽雪峰，巍巍熊山。

新邑故里，名播襄陽。文成和親，茶盛嫁妝。

開梅立縣，茶運軍需。索茶鄉俚，開發溪野。

眾人：上香！

五、祭茶使——張五郎

主持人：祭祀茶使張五郎。

領導：念《祭茶使文》。

祭茶使文

梅邑五郎，窮苦為生。學法峨眉，師者老君。

卅六返鄉，翻壇倒峒。狩獵奉神，護寨守茶。

行走梅山，茶旅不斷。熊山之巔，放眼湖湘。

茶使蒼莽，尊為祖師。梅山菩薩，安定新鄉。

眾人：上香！

六、發猖

主持人：老史發猖。

老史：上香！

唸經文。

散茶米。

七、獻茶

茶人：採一芽茶葉，獻給蚩尤。

採一芽茶葉，獻給陸羽。

採一芽茶葉，獻給張五郎。

八、開採

主持人：邀請某某、某某、某某領導上前。

宣佈：開採。

茶女：揹著茶簍圍著茶樹。

開採！