漢口江灘，墮落的武漢法餐廳

Bistro 32F Le Coucou勒古古西餐廳

前往漢口江灘這家網紅法餐路上就感覺不對，先是忘了名字，在點評上搜，居然美國紐約就有同樣名字的餐廳……

上了車，佳佳告訴我，這家肯定要點惠靈頓牛排，問我預約了沒有……因為從下單到出品要一個小時。我趕緊預約，餐廳方說備好了原料，只需要二十分鐘即可吃到。我有點疑惑，還是繼續去了。

到了餐廳，首先定的餐是牛肉韃靼，對不起，當服務員將牛肉調勻，我只想說一點看相也沒有，什麼鬼，簡直就是一堆黏糊糊的生肉末，至於味道還不如沒有調時候好。

惠靈頓牛扒佐馬德拉醬汁，唯一接受的是酥皮。

好吧，口味好壞不管，退一步說，這兩道菜，一個是來自英國，一個是北歐，跟法蘭西關係不大，卻進入武漢法餐廳主打，是不是改個名字比較好呢？別叫法餐廳，叫西餐廳不更適合？

服務員開香檳不專業，不過很坦誠，“我害怕開這個……”江景很好，不過也就只有江景了，可是我為嘛來你這看江景，人間不值得。

我對武漢法餐差不多失望了，貌似還可以的也就只有法式甜品了，畢竟那麼多人都標榜自己是藍帶出身……

我敬佩的老師、武漢西餐泰斗曾diss過戈雅牛排，一席流程下來，很好吃，除了牛排。至於武漢的西餐，真是沒什麼亮點。

還有一位法餐達人也說了，武漢的法餐啊，能不能先做到標準，再講創新，連標準都做不到，叫什麼法餐？網上看個影片就以為自己是大廚，去米其林洗個碗就自稱是米其林出身，真的是好意思啊！