揭陽市8大推薦美食，這些地方美食值得你的品嚐

揭陽，別稱“榕城”，廣東省省轄市，地處廣東省東部，榕江從市區穿梭而過，東鄰汕頭市、潮州市，西接汕尾市，南瀕南海，北靠梅州市，下面小編給大家分享一下到了揭陽市要品嚐一下的8道地方美食。

1、

蠔烙

蠔烙是揭陽久負盛名的傳統小吃，它以海產品“蠔”（即牡蠣）為主要原料，加上適量的生粉和黃花，加水拌勻，然後用慢火煎烙而成，它既可作小吃，也可入宴席。

2、

普寧豆乾

普寧豆乾，是潮汕地區的民俗小吃，特產之一。用大豆作主要原料，摻以薯粉、石膏、滷水製成的豆製品。普寧市人烹調豆乾的方法主要有煎、焗、炸等3種，油炸豆乾更是普寧的民俗風味。

3、

乒乓粿

揭陽乒乓粿是廣東揭陽地區民間的名點，歷史悠久，聞名海內外。一般為扁圓形，裸皮半透明，是用糯米浸泡後磨成漿，炊熟，加入少量白糖搓揉，使粿皮柔軟帶有稠度。採用白砂糖、芝麻仁、花生仁、檳醅麩、蔥珠油為粿餡。傳統的乒乓粿餡內含黑芝麻，糖粉，碾碎的花生，後來增加了豆沙餡、香芋餡以及一些鹹味的餡。

4、

靖海豆楫

靖海豆輯是惠來縣靖海鎮的知名特產，是以花生仁、白糖、豬油為主要原料精製而成的餅食。靖海豆輯具有膠軟而不粘牙、清甜而不濃膩、香味長留的特點，配以潮汕工夫茶更是回味無窮。

5、

隆江豬腳飯

隆江豬腳飯是廣東省潮汕地區著名的特色傳統小吃，得名於原產地——惠來縣隆江鎮。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯，肥而不膩，入口香爽，深受廣東人民的喜愛。

6、

埔田筍粿

埔田筍粿只是當地對埔田特產的“竹筍炒粿條”的簡稱。竹筍炒粿條，選用鮮竹筍切絲，粿條亦切成細絲，慢火翻炒至粿條略帶赤色，筍香和粿條的米香同時溢位，非常誘人。

7、

成順菊花糕

菊花糕是廣東潮汕地區傳統名點之一，菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。成順菊花糕選料嚴格，製作考究，其菊花糕不僅花紋精美，而且清甜香軟，口感甚佳。

8、

普寧南糖

南糖是潮汕地區傳統名點之一，其中最出名的當屬普寧南糖，是廣東潮汕地區傳統名點之一，已有近百年生產歷史。

以上是給大家分享的揭陽市的8道地方美食，味道都很不錯，到揭陽的朋友可以找找嚐嚐，揭陽的美食還有很多，歡迎揭陽的朋友給留言進行補充。

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