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30歲小夥開燒烤店,利用進店既“白吃”,一年到手120萬,你也行

由 生意經之逆向盈利 發表于 旅遊2022-03-30
簡介憂的是就因為夜宵需求變大,現如今一棟小區樓下十個店面管了四五家都是夜宵店,競爭太過激烈,相信很多老闆也為此發愁,想了很多辦法,比如打折啊、贈送餐品之類的,但是現在幾乎所有店面都在做這些活動,對顧客來說早就不新鮮了,自然就對此沒有興趣,也對生

冬天搞燒烤生意怎麼樣

現如今人們的條件變好, 平時的生活質量也大大提高,對吃的需求也從吃飽就好變成了盡情吃肉、肆意喝酒。人們對夜宵的需求越來越大,對夜宵店老闆來說是喜憂參半,喜的是吃夜宵的人多了,生意就好了。

憂的是就因為夜宵需求變大,現如今一棟小區樓下十個店面管了四五家都是夜宵店,競爭太過激烈,相信很多老闆也為此發愁,想了很多辦法,比如打折啊、贈送餐品之類的,但是現在幾乎所有店面都在做這些活動,對顧客來說早就不新鮮了,自然就對此沒有興趣,也對生意起不了什麼作用。

30歲小夥開燒烤店,利用進店既“白吃”,一年到手120萬,你也行

背景:

今天就在這裡給大家分享一個燒烤店老闆利用進店就送價值99元啤酒和給顧客免單的辦法,讓瀕臨關門的燒烤店變得生意火爆。讓我們來看看這位老闆是如何讓燒烤店起死回生的呢。

這家燒烤店的老闆姓孫,孫老闆今年三十來歲,以前是位私企的普通職員,工作多年,工資還是沒有什麼變化,吃不飽餓不死,還時常面對老闆畫的大餅,從剛入職時的滿懷希望變成後來的喪氣與失望。

對自己職業生涯感到灰心的孫老闆產生了自己創業的想法,正好遇到小區樓下一家燒烤店轉讓,自己本身愛吃烤串的孫老闆決心自己開店,自己當老闆,靠著自己工作多年攢下來的一點積蓄,再找了幾位親朋好友借錢,湊夠了起步資金,盤下了燒烤店。

對未來生活滿心期待的孫老闆準備大幹一場,可沒過多久,就迎來了一桶涼水,大多顧客並不願意去相信一家新開的店,都喜歡去自己熟悉的地方吃喝。孫老闆的新店無人問津,眼見資金一天天的消耗,店內生意卻毫無起色,用不了多久只能選擇關門了。可錢已經投進去了,孫老闆只能再想辦法,救回店面。不過還真讓孫老闆想到了解決辦法, 讓燒烤店起死回生。

30歲小夥開燒烤店,利用進店既“白吃”,一年到手120萬,你也行

進店既“白吃”

孫老闆的辦法就是做了一個營銷活動——進店即送價值99元的啤酒,以及給顧客免單。按理說,進店即送和免單,那老闆還做什麼生意,賺什麼錢,不如提早關門別開店了。可孫老闆就是靠著這個活動,讓店面活了起來,之後生意也一直紅紅火火。

“白吃”背後的盈利邏輯

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