西安最霸氣的烤全羊，青藏雪山羊一隻3688，一吃淪陷

沒想到西安還有一片這樣的世外桃源，寬敞的院子裡全是蒙古包，蒙古包裡有炭火，有馬頭琴演奏。服務生小姐姐身著靚麗的民族服飾，就像穿越到蒙古大草原，很有代入感。

蒙古包裡吃燒烤，源自成都132的地道內蒙烤全羊，老闆當過兵，所以起名老兵烤全羊。烤全羊慢火細烤，需要提前三小時預定才能吃到嘴。烤全羊從1388一隻到3688元的青藏雪山羊啥都有，大小，品種不同，價格不等。

除了烤全羊還有湯鍋套餐可選。湯鍋套餐含一斤羊雜，四個冷盤和八個涮菜，什麼冬瓜，粉絲，青菜，菌菇等等，抓一把蔥花喝口羊雜湯，這個天氣再合適不過了，從頭暖到腳。

烤全羊是蒙古族的傳統名菜，精選膘肥體壯一到二歲的綿羊為原料，肉質細嫩，營養價值高，色澤金黃，沒有羶味，大口吃肉大碗喝酒，滿口香。

這隻烤全羊賣價1588，足夠8到十個人享用了。從烤全羊上桌開始，蒙古包裡就散發著濃濃的油脂香氣，讓人慾罷不能，外酥裡嫩，絕對滿足一個吃貨對烤羊肉的所有滿足。

烤全羊要用手抓著吃才過癮，撕下一塊肉塞到嘴裡，就著大蒜，脆爽的洋蔥，還能夾個熱燒餅，味道香極了。

羊雜湯湯鮮肉爛，心，肝，肚，肺吃著筋道，一碗滾燙的羊雜湯下肚實在是太暖胃了，渾身舒坦。羊肉還是硬，這隻1588的羊八個人愣是沒吃完。

男生一律迷彩服（老兵情節），女生則身著豔麗的民族服飾，唱歌獻哈達很有儀式感。最近還有吃一隻送一隻烤全羊的活動，多人聚會的話很划算。132老兵烤全羊在南三環邊的花間路，芙蓉山莊的西門，愛吃烤全羊的朋友可以關注下。