初夏美食大賞，花樣百出的增城荔枝宴，你都吃過嗎？

增城掛綠是廣東增城的特產

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它是荔枝中的珍稀品種。按乾隆年間增城縣誌正式記載，增城掛綠原產於增城新塘四望崗，因種種原因，現在僅存荔城掛綠廣場一棵 物以稀為貴，西園掛綠荔枝曾在拍賣會上創下中國最貴荔枝紀錄，單顆拍賣價為55。5萬元的天價。

“世界荔枝看中國

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中國荔枝看廣東”，增城除了譽滿天下的“掛綠荔枝”外，其它荔枝品種也不少，現在正是早熟荔枝上市的時候。

昨晚在增城皇冠假日酒店吃到當地非常特色的荔枝宴，整個菜餚均以荔枝作為食材，運用煎煮炒炸的烹飪手法，將荔枝的味道襯托得無比清甜，推薦來增城旅遊必嘗喔。

荔枝宴的選單有，五香牛展，仙草荔枝，貴妃荔枝湯，招牌沙茶過橋骨，貴妃荔枝芝士球，金絲南瓜奶油蝦球，就連餐後的甜點，都是荔枝班戟，真的是非常有特色。

據說，每年6月前後是增城荔枝的成熟期，這期間荔枝大豐收，舉行荔枝節，吸引珠三角的遊客來品嚐荔枝。而荔枝宴，就是荔枝節中的主角了。

同時，用荔枝柴為燃料，燒製出來的燒雞、燒排骨、燒乳雞也是很受食客歡迎的美食，這種燒雞味道非常特別，身上微微帶有一絲荔枝木的清香味，肉嫩皮脆，非常好吃。

增城位於廣州東部

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也是廣州最東邊的地方，這裡山好、水好、空氣好、風景好，廣州市區出發，40分鐘可以到達新塘，非常適合週末自駕遊。

【美食攻略】

詳細地址：

新塘鎮沿江大道18號廣州增城保利皇冠假日酒店二樓·御公館中餐廳

交通攻略：適合自駕

營業時間：

推薦菜品：荔枝宴

餐廳環境：中國風裝修。古韻又時尚。

人均消費：100

荔枝下午茶

看完，留言告訴樂玩君，你想來這裡嚐嚐嗎？