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江西景點眾多,美食也多樣,來江西推薦你吃這些
江西有個景點叫什麼源
江西一直是以美麗的自然景觀出名的地方,它不像川渝地區,大家的印象可能就是美食之都。但其實江西也有許多非常好吃的美食,如果你有想去江西遊玩的打算,能夠提前看到我這篇文章就對了。
三杯雞是非常出名的一道菜,說來慚愧,小編之前雖然聽說這道菜,但卻並不知道是江西菜,還一度以為是福建那邊的名菜呢。聽說這道菜還和歷史英雄有關係,真的是有非常深厚的歷史背景了。三杯雞因為做的時候不加水,只加入米酒、豬油或茶油、醬油而被叫做這個名字。透過這些配料也能夠大概想象出三杯雞是鹹甜口味的了。
另一個出名的菜就是江西的米粉了,江西的米粉種類還是挺多樣的,而且不只是煮,還可以拌著吃、炒著吃。大家印象中川渝地區以及湖南熱非常能吃辣,其實江西人也很能吃辣,小編有一次被一個江西朋友帶去吃米粉,她點的米粉可真的是加了很多辣椒的啊!這米粉的味道小編就不贅述了,大家吃過的都說好,還沒吃的朋友趕緊去嘗試一下吧!
剛才講到了江西人很能吃辣,但是江西的菜還是有很溫和的,比如:瓦罐煨湯,這道菜也是江西人家喻戶曉的大眾菜了,它的製作特點就是用瓦罐作為器具,用木炭火進行煨制,裡面加入雞肉和排骨或者中藥材等,這樣做出來的湯味道非常清鮮,不會特別重口,可以說是老少皆宜。
蓮花血鴨也是江西的一道很好吃的美食,這道菜的製作方法有一點不同的是,需要在出鍋前,將沒有凝固的鴨血倒入鍋中一起炒,鴨肉混著未成形的鴨血一起翻炒,如此獨特的做法造就了這道菜的獨特味道。蓮花血鴨也是一道老少皆宜的菜餚,鴨肉肥瘦相間,不柴不膩,有的人甚至直接就著骨頭一起吃。可見這道菜有多美味了。
最後講講糕點,九江茶餅是配茶一起吃的點心,西方有和紅茶吃蛋糕的習慣,而在江西,喝茶也要吃點心,這個點心就是茶餅。這個茶餅個頭非常小,可以說是精緻了,但它的香味卻是可以“香飄萬里”,茶餅採用九江的茶油製作,裡面還會加入桂花,茶的香味加上桂花的香味,那是理所應當會飄香萬里的了。這個糕點作為紀念品、伴手禮都是十分合適的。在這個春季了,吃著香氣綿綿的九江茶餅,聞著春暖花開的花香,賞著江西的春色美景,實在一大享受啊!
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