非文化物質遺產：潮州嵌瓷

潮州嵌瓷俗稱“貼饒”或“扣饒”，是潮汕地區特有的運用各種彩色瓷片剪裁鑲嵌表現形象的工藝，因其質地堅實，久經風雨或烈日曝曬而不褪色，被譽為永遠亮麗的藝術。

古代潮州的陶瓷產品“白如玉，薄如紙，明如鏡，聲如磬”，遠銷海外，令世人矚目，宋代筆架山“百窯村”可證其昔日風采。潮州嵌瓷歷史悠久，早在明代萬曆年間就已經在民間使用。當時，潮州陶瓷生產發達，民間雕塑處於興旺時期，開始用瓷片剪裁成簡單的花卉鑲嵌在建築物上。到了清代，潮汕各地蓋祠堂和建“駟馬拖車”等豪宅民居之風極盛，裝飾於建築物之上的嵌瓷工藝隨之有了進一步的發展。清代末年，瓷器生產作坊與嵌瓷藝人配合，專門燒製各種低溫彩色瓷碗，經過剪取，鑲嵌成平面、浮雕或立體的圖案紋樣，裝飾於建築物的屋面、屋角、屋簷、門壁、牆壁上，也有的被用作庭園的室內裝飾。

嵌瓷的題材有花卉植物、飛禽走獸或歷史人物、戲曲故事等。反映了當地民眾頌揚正氣，趨利避害，祈求福祉，寄寓人們吉祥如意、幸福安康的美好願望。

嵌瓷的主要材料是瓷片，及紙灰泥，紙灰泥的成分是熟石灰加毛邊紙，經搗練，過篩，陳腐後就可以使用。另外，還有紅糖槳和幾種耐腐蝕性氧化物顏料。嵌瓷所使用的工具比較簡單，有粉手，剪鉗。剪鉗是嵌瓷中最重要的工具。另外，備有一塊磨石和幾支毛筆，其它工具可以根據需要選用。根據創作的含意，構圖和要求，胸有成竹地進行創作。先用紙灰泥堆塑成所要表達物件的大體形，然後將瓷片鉗剪成所需要的形狀，再在瓷片背面塗上紙灰進行嵌貼。

如今，由於市場經濟和城市化程序的衝擊以及人們居住環境和風俗習慣的改變，傳統的嵌瓷工藝正面臨著隊伍青黃不接，後繼乏人的局面，亟待搶救。