找到破局新角度，看和氏如何領跑低GI羊奶粉賽道

撰文：姚至遠

監審：範慧新

隨著人們對健康飲食的關注度越來越高，尤其0蔗糖、輕負擔等飲食需求進入乳品市場，推動著奶粉不斷破局創新。如今的奶粉市場，差異化產品是拓展市場的一種重要方式。

如何實現差異又兼具營養，同時又能為健康保駕護航成為一個方向，低GI奶粉應運而生，市場上這類產品也逐漸火熱起來。和氏乳業作為國產羊奶粉領域的佼佼者，也向低GI奶粉市場進發，推出了“康倍萊”低GI羊奶粉。

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低GI奶粉是否

在如今的奶粉市場，絕大多數乳企都將成人奶粉作為全面佈局市場的重要一環。在巨大的市場潛力推動下，呈現出了佈局品牌增加、競爭愈演愈烈的局面。

隨著入局品牌的增加，成人奶粉同質化現象明顯，大多數產品在營養素新增和功能方面並沒有做出明顯差別。而

能成為一條潛力賽道

對於需要控糖的人來說，應該對GI值不太陌生，但對於普通大眾來說，這還是一個相對陌生的名詞。GI是食物升糖指數，是衡量食物攝入後引起血糖反應的一項有意義的指標。而低GI就是指低生糖指數，而當GI值低於55的食物就可以稱為“低GI食物”。

在全面健康意識提升、愈加註重健康飲食的大環境背景下，低GI食品成為一條潛力賽道。

低GI奶粉作為近兩年剛剛“冒尖”的品類，賣點突出，吸引了一些企業入局。

，與普通奶粉相比，能夠改善因產品攝入造成血糖上升的程度，這也是不少有控糖需求的人群選擇這類產品的意義所在。

目前，市場上低GI奶粉的風潮已經興起，也有一些企業推出了相關產品，但在羊奶粉領域，這類產品尚不多，還是一個藍海市場。

低GI奶粉是低GI食物的一種

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當下成人奶粉市場的競爭主要集中在各種營養元素的新增、奶源的細分升級等方面，想要開闢出新的賽道、打造一個新的亮點並不容易。低GI奶粉的出現，為奶粉生產企業提供了避開競爭、實現破局的新角度。

低GI產品認證，

而中老年、孕婦以及控糖人群在這方面需求較為突出。為了讓更多消費者沒有負擔的享受奶粉的營養，和氏乳業研發上市了“康倍萊”低GI羊奶粉，讓奶粉提供充足營養的同時，也能沒有負擔的食用。

據瞭解，

能否推動該品類快速發展？

，除了多種維生素和礦物質、菊粉之外，還

有專業人士介紹，低GI產品的主要食用人群為想控制血糖和控制體重的人群。

。要特別說明的是，

“康倍萊”低GI羊奶粉的低GI=26、低GL=3，並且還是0蔗糖，以生鮮羊乳為原料

，讓營養更均衡。

口說無憑，宣稱“低GI”的奶粉是需要透過低GI產品認證的，而“康倍萊”低GI羊奶粉在上市前已經獲得了低GI產品認證證書。要知道，國內早在2019年就建立了低GI產品認證制度，根據國家相關規定，透過“低GI產品認證”的產品，可以在包裝、標籤、廣告、宣傳、說明書等使用“低GI產品認證標誌”，以證明該食品通過了低GI產品認證。只是目前市面上銷售的低GI食品，有不少都還沒有取得低GI產品認證，這是行業發展需要注意的。

低GI食品認證

低GI飲食雖然已經發展較長時間，但是低GI奶粉尚是一個新事物，

特別添加了低聚半乳糖、複合益生元粉和乳清蛋白粉

，更是少之又少，和氏憑藉深耕奶粉市場多年的經驗，前瞻性洞察了消費需求，推出了“康倍萊”低GI羊奶粉。

康倍萊的乳清蛋白粉優選優質蛋白，裡面包含了乳脂球膜蛋白和水解乳清蛋白

截至目前佈局的企業並不多，特別是在羊奶粉領域

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隨著奶粉市場的監管愈加嚴格，消費端對品質的需求、對奶粉配方的重視程度都上升到了新的階段。企業的研發能力在行業競爭角逐中非常重要。但由於羊奶粉產業整體發展相對於牛奶粉而言，起步較晚，所以更需要科研助力品牌發展。但是如何更進一步成為擺在企業面前的一道難題。

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和氏乳業本身就是一家高新技術企業，也是省級企業技術中心，而陝西省羊乳粉工程技術研究中心也依託和氏組建，僅2019年該研究中心就投入了超千萬元。這為和氏乳業的技術積累和儲備提供了強力支撐。

羊奶粉研發，

，要知道，特殊醫學用途食品十分考驗企業的專業能力、研發能力、生產能力、檢驗能力等，是一個准入門檻比較高的行業，監管方面也會更加嚴格。這些成績的取得無不彰顯著和氏的專業能力和30年的乳業沉澱積累。

羅馬不是一天建成的，企業的專業實力沉澱也不是一朝一夕能夠達到的。正是深耕乳業多年，持續專注配方營養和細分品類發展，和氏才能研發出低GI產品，用健康、營養的產品帶給消費者多樣化的品質選擇。