鯧魚、梭子蟹、皮皮蝦、蟶子...金山本地海鮮攻略來了！

近日進口海鮮水產品

成為了熱門的討論話題

那麼，去哪裡才能放心吃呢？

金山嘴漁村的本地海鮮，

快來了解一下！

金山嘴漁村，因海潮衝擊海岸形成沙嘴，故而得名“金山嘴”，這裡是上海沿海陸地最早的漁村，也是上海最後一個漁村，滬杭公路北側與大海僅一步之遙。

金山嘴是上海地區有名的漁港，歷史上海洋漁業興盛。清末民初，小鎮上有商店、作坊36家，僅經營漁貨的漁行客棧就有10多家。

上世紀八十年代，金山嘴漁村漁業情況達到頂峰，出海漁民達1000多人，擁有大小漁船45條，1650噸位，年產漁貨116萬擔，捕魚範圍也從杭州灣走向遠洋。後來，為了保護被過度開發的海洋資源，捕魚業不再是漁村的主要產業，逐漸形成了漁船擱沙灘，漁民上岸的狀況。

儘管漁村的捕魚業已經式微，但習慣了與海為鄰生活的漁村人，海鮮依然是他們餐桌上最常見的菜品，也是上海人吃新鮮海味的首選地。目前漁村還有漁民在出海捕撈，各類新鮮的海鮮被運回漁村後立馬進入了海鮮飯店和菜場，出現在顧客和漁村人家的餐桌上。

金山嘴漁村大部分的海鮮來源於本地及杭州灣周邊海域。以杭州灣為代表的海灣，擁有大面積的灘塗，潮水褪去後，無數小海鮮被衝上海岸，一個個活奔亂跳，鮮活透骨，被送到餐桌上，成為了一道道漁村特色菜餚。

杭州灣海域自然環境優越，餌料豐富，給不同習性的魚蝦蟹等海產品生長創造了得天獨厚的條件，在這一海域生活的海鮮，肉質格外鮮嫩。

來自杭州灣海域區域的帶魚、鯧魚、小黃魚、大黃魚、梭子蟹、皮皮蝦、蟶子。。。要多肥美有多肥。它們被運到金山嘴漁村，透過漁家人的一雙雙巧手，化身為一道道集鮮、嫩、醇、香等多種滋味的海鮮美食。

金山嘴漁村海鮮水產品均不是國外進口，全部是本地海鮮，原料安全健康！

金山嘴漁村滬杭公路一側，

有一條海鮮一條街

集合了二十多家以經營海鮮為主的酒店餐廳

更多酒店/餐飲資訊

↓↓

海鮮一條街上

每一家店鋪都有自己的“招牌菜”

清蒸、紅燒、燉湯。。。

一種海鮮在這裡都能吃出百種花樣

上觀號作者：上海金山