148帶你打卡福州西湖大酒店，酒店自助餐的天花板

我是小霖，我在福州，和你分享我吃過的大餐小吃，愛吃的人總會因為一道美食而相遇！

分享人均148一位的西湖大酒店自助餐用餐體驗。福州西湖大酒店位於福州的鼓樓區華林路，地處城市政務和文化中心，位於西湖河畔，直通西湖木棧道，在地理上有著尊貴且得天獨厚的優勢。

自助餐廳位於西湖大酒店的一樓，整個大廳呈暖色調，木質結構和大理石結合，空間之高，用餐環境夠大，著實令人感受到西湖大酒店的高階和大氣。靠窗的位置能夠觀賞到西湖美景，這個得需要提前預約。

各個美食檔口劃分合理，分別有：鮮活海鮮區、熟食檔、現煎燒烤檔、日料刺身壽司檔、撈化湯品、五穀甜品，飲料水果檔……

鮮活海鮮檔一直都是人氣滿滿，西酒的海鮮池子裡有數十款活蹦亂跳的海鮮，挑選好自己喜歡的海鮮後，師傅會幫忙放進蒸鍋裡蒸制，約15分鐘就可以拿到啦！

蒸汽的做法保留了海鮮的原汁原味，每一口都是大海的味道。當然了，海鮮還可以放進人手一個的小火鍋裡煮制哦，輕鬆get外面人均200+的海鮮火鍋！喝著清甜的湯，吃著鮮嫩Q彈的海鮮，簡直是人生一大樂事。

燒烤檔口也是人氣，師傅現烤的豬扒牛排，魷魚等全部無限量供應，只是需要排隊等候。好在師傅專業，時間和火候把握的很好，花時間等來的美食吃起來就是香。

在日式料理，各種精緻小巧的壽司，都讓人挑花了眼，新鮮的刺身，配上芥末醬油，每一口都是讓人垂憐三尺。

酒店自助餐，最大的特色在於他們的熟食，透明的廚房，就看著師傅現場烹飪，新鮮出爐，菜品輪番上陣花樣百出，這些菜品看著就很有食慾。

午餐營業到下午2點，所以還吃的下的話，飯後不忘來點蛋糕甜品和咖啡。黑森林蛋糕，紅絲絨蛋糕、楊枝甘露，都是人氣單品，手速要快，基本甜品不會一直補倉。

小霖探店：地址在湖濱路158號。西酒一直都是屬於福州地標的地位，早年基本都是屬於政府定點的，現在已經做的更符合大眾的飲食和消費習慣。環境很好，內部和外部都是其他很多酒店無法比的。而服務這塊也是滿分，酒店式的管理，訓練有素，響應速度快且有禮貌，這些都讓用餐的心情倍感愉悅。

福州百來塊錢的酒店自助餐選擇也很多：比如悅華酒店，比如梅園酒店，三迪希爾頓酒店……大都有自己的風格。而選擇西湖大酒店的原因，更多是相信他的菜品質量和一種情懷。小時候學校組織去春遊秋遊能去一趟福州西湖公園逛逛就很開心了，而如今能夠端正且從容的在西湖大酒店餐廳吃頓飯，也算是對童年的一個慰藉了吧。

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