深圳首條“啤酒觀光長廊”開建預計每天可接待2000人_深圳新聞網

原標題：深圳首條“啤酒觀光長廊”開建 啤酒生產工藝流程盡收眼底，參觀者可自己動手釀製啤酒

深圳商報2019年5月25日訊 5月23日，記者在深圳青島啤酒朝日有限公司（通稱“深圳青島啤酒廠”）看到，該企業斥資300萬元打造的“啤酒觀光長廊”已正式動工建設。這裡即將誕生深圳第一條開放式、體驗性工業觀光旅遊長廊。

深圳青島啤酒朝日有限公司總經理王吉堯告訴記者，今年7月22日是該企業建廠投產20週年。作為青島品牌佈局深圳的重要時間節點，公司決定“開啟”廠門，深度開發開放生產流程觀光，“一方面可藉此提升青啤品牌，同時，呼應和對接茅洲河碧道（寶安試驗段）‘啤酒小鎮’規劃。”

隨著茅洲河黑臭水體整治臨近尾聲，沿河兩岸土地空間也被啟用。深圳青島啤酒廠緊鄰茅洲河，廠區距離河岸最近處僅數百米。

近年來，深圳市及寶安區不斷加大黑臭水體治理力度，經過全力整治，昔日黑臭不堪的茅洲河，已呈現水清岸綠、游魚戲水景色。眼下，市區兩級正規劃建設沿茅洲河兩岸的“萬里碧道”。以茅洲河畔燕羅溼地公園為核心的一段長約6。1千米堤岸將作為實驗段率先建設。根據初步規劃，這裡將治河與治城相結合，打造風格各異，集旅遊觀光與休閒娛樂為一體的文旅長廊。

王吉堯告訴記者，打造“啤酒觀光長廊”的靈感，正是受茅洲河“文旅長廊”規劃的啟發。記者現場看到，正在建設中的啤酒觀光長廊藉助現有的環廠廊道而建。參觀者透過長約400餘米的空中玻璃廊道，可將啤酒生產從投料到發酵，從自動化裝罐到包裝等一系列工藝流程盡收眼底。

為豐富觀賞內容，廊道邊還種植了啤酒花，可供現場觀賞；附設的酒吧提供原漿啤酒可供品嚐；背景牆上還將展示青島啤酒品牌的百年變遷史。此外，為了增強體驗性，觀眾還能伴隨音樂跳起“醉酒舞”，感受微醺的暢快。作為觀光配套，這裡還將開設啤酒作坊，讓參觀者自己動手釀製啤酒，感受釀造的別樣情趣。

據介紹，在山東青島啤酒廠總部，依託廠區成功打造了一座啤酒博物館，現已成為青島市的一張文化名片，每年可吸引100餘萬人參觀遊覽，由此衍生的消費，年營銷收入逾2億元。王吉堯表示，初步設想，在深圳廠區內打造的“啤酒觀光長廊”，將借鑑青島總部成功做法，預計每天可接待2000人。屆時，深圳市民節假日將增添一個新的娛樂休閒佳處。（記者 趙川）